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Categoría: Proyectos CEMAS

València: la primera ciudad del mundo en aparecer en el Tablero de los Sistemas Alimentarios

Proyectos CEMASPor CEMAS04/02/2021

La necesidad era inminente: entender en profundidad los sistemas alimentarios para tomar mejores decisiones. Porque, sin información accesible, dispuesta de manera organizada y de una calidad contrastada sobre los sistemas alimentarios, es difícil identificar las acciones que podrían mejorarlos.

Mejorar la relación entre alimentación y clima: la Declaración de Glasgow

Proyectos CEMASPor CEMAS22/12/2020

El clima está cambiando. Y población mundial, creciendo. De hecho, según datos de la ONU, en 2030 seremos 8.600 millones de personas en el mundo.

Lecciones del COVID para las ciudades del Mediterráneo

Proyectos CEMASPor CEMAS19/11/2020

Hoy, cuando la segunda ola de la pandemia por COVID-19 nos está golpeando nuevamente, es más importante que nunca crear espacios de diálogo para que las ciudades compartan sus experiencias en cuanto a la gestión de la crisis sanitaria y socioeconómica.

Sostenibilidad en el Área Mediterránea: del agricultor al plato. Un proyecto investigador del CEMAS con Noelia y Ester Betoret

Proyectos CEMASPor CEMAS15/10/2020

La región del Mediterráneo cuenta con unas peculiaridades que la hacen única. Su clima y su biodiversidad, los hábitos sociales de sus habitantes y su alimentación tradicional forman un conjunto que merece ser estudiado como un sistema alimentario complejo. 

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