Esta semana, el CEMAS es anfitrión del grupo de trabajo de los Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM). Las y los expertos llevaron a cabo una serie de reuniones técnicas en relación a este importante reconocimiento y, entre sus actividades, se encuentra programada una visita al sistema de riego histórico perteneciente a la ciudad de València y los municipios de l’Horta, declarado como SIPAM en noviembre de 2019.
Desde la creación de los SIPAM en 2002, este grupo experto se reúne cada año en la sede central de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para decidir qué nuevos sitios serán incorporados a la lista. Es la primera vez, desde su creación, que esta reunión tiene lugar fuera de FAO, y es un honor para el CEMAS servir como anfitriones.
La figura SIPAM fue creada por la organización para promover y garantizar el futuro de sistemas agrícolas tradicionales. Estos espacios resilientes son habitados por comunidades que viven en una relación intrínseca con su territorio y contribuyen a los medios de vida y seguridad alimentaria de sus comunidades.