El 28 de junio el equipo de Justicia Alimentaria y CERAI se reunieron en el CEMAS en el marco del Ciclo de Talleres “Soñamos la Plataforma que queremos”. El objetivo de este tercer encuentro fue crear un espacio de diálogo para compartir experiencias y líneas de acción que enriquezcan la plataforma “Escuelas que Alimentan”.
La iniciativa pretende impulsar cambios que permitan transitar hacia unos comedores escolares más educativos, más saludables, más ligados al territorio, más sostenibles y comprometidos con el sector primario local. En definitiva, más participativos y más justos.
La plataforma está conformada por diferentes organizaciones ligadas al ámbito de la alimentación, el desarrollo rural, la economía social y la educación. Es el resultado de la articulación de un movimiento de denuncia sobre la escasa calidad de la comida que muchas veces ofrecen los comedores escolares y un reclamo sobre la incorporación de criterios de calidad y sostenibilidad en la selección de las empresas que los gestionan.
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