El índice de referencia de los precios internacionales de los productos alimenticios subió en abril por primera vez en un año tras registrar un promedio de 127,2 puntos, lo que representa un 0,6 % más que en marzo. El salto se debe al alza de las cotizaciones mundiales del azúcar, la carne y el arroz, según informó esta semana la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
“Es importante que sigamos muy de cerca la evolución de los precios y los motivos de su aumento. A medida que las economías se recuperan de las importantes desaceleraciones, aumentará la demanda, lo que ejercerá una presión al alza en los precios de los alimentos”, señaló el Sr. Máximo Torero, Economista Jefe de la FAO.
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