Le Palais des congrès de València fait un pas de géant dans la lutte contre le gaspillage alimentaire
Avez-vous déjà pensé à la quantité de nourriture qui reste lors des événements auxquels vous participez ?
Entretien avec Felicitas Schneider : « Il n’y a pas de solution miracle pour résoudre ce problème »
À la veille de la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture, nous avons discuté de ce…
De l’eau dans notre assiette : 5 réflexions sur la Journée internationale de l’alimentation
Derrière chaque bouchée et chaque gorgée, il y a une histoire d’eau. Vous êtes-vous déjà demandé quelle quantité d’eau vous…
3 innovations utilisant l’intelligence artificielle pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Une assiette sur trois est jetée ou gaspillée. Une pomme sur trois ou tout autre produit vendu sur le marché.
Corée du Sud : une méthode pour cesser de jeter de la nourriture à la poubelle
Chaque société a sa propre culture qui l’amène à récolter, à manger et à gaspiller de la nourriture
Systèmes ingénieux du patrimoine agricole mondial : quand l’agriculture du présent s’inspire de celle du passé
Il a fallu des centaines de milliers d’années pour que la population mondiale atteigne un milliard d’habitants.
Yoshihide Endo : « Les caractéristiques uniques de l’agriculture qui caractérisent les SIPAM ne peuvent pas disparaître »
Il existe d’anciens espaces uniques sur la planète qui sont particulièrement importants. Des capsules dans le temps si parfaites et…
Le changement climatique à l’ordre du jour : recherche de solutions pour l’adaptation et la résilience à l’horizon de la COP 28
Chaque année, prendre des mesures pour lutter contre le changement climatique devient de plus en plus urgent.
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