Le Centre Mondial pour
Le Centre Mondial pour l’Alimentation Urbaine Durable (World Sustainable Urban Food Centre en anglais) est une initiative de la mairie de Valence avec le support technique de l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture FAO afin de renforcer, gérer et coordonner l’action permanente dans deux domaines de travail:
Gestion de la connaissance
Captation et catalogage des nombreuses initiatives orientées à établir des systèmes alimentaires locaux durables dans les villes du monde entier. Un espace physique et technologique où partager la connaissance.
Communication
Divulgation et sensibilisation de toutes les questions liées à l’alimentation, la nutrition, la lutte contre la faim, le changement climatique et les systèmes alimentaires locaux durables, aussi bien de Valence que dans n’importe quelle ville du monde
