Le ministère espagnol de la Consommation a ouvert ce jeudi 28 avril une consultation publique sur le projet d’arrêté royal établissant les modalités d’application des articles 40 et 41 de la loi 17/2011 sur la sécurité alimentaire et la nutrition du 5 juillet 2011, relatifs au développement d’une alimentation saine et durable dans les écoles.
La finalité de ce projet, initié par l’Agence Espagnole pour la Sécurité Alimentaire et la Nutrition (AESAN), est d’établir des critères minimaux de qualité nutritionnelle et de durabilité pour guider l’achat, l’approvisionnement et l’offre d’aliments et de boissons dans les cantines scolaires, en développant les dispositions prévues dans les articles 40 et 41 de la loi 17/2011 sur la sécurité alimentaire et la nutrition.
Le projet prend place dans un contexte de préoccupation sociale croissante concernant le rôle des circuits alimentaires dans la santé, l’économie et l’environnement. Le CEMAS encourage les citoyens, organisations et associations à envoyer leur contribution jusqu’au 12 mai 2022 en envoyant un courriel à . Cliquez ici pour plus d’informations.