CEMAS Magazine 17
Exploiter la puissance du mil : une amulette oubliée à remettre à l’honneur dans nos assiettes
Et si je vous disais qu’il existe une graminée ayant le potentiel d’améliorer votre santé et l’état de la planète ?
« Préserver davantage de zones de végétation naturelle garantit la présence d’insectes pollinisateurs sur nos cultures » : un entretien avec Ainhoa Magrach et Ignasi Bartomeus
Nous avons deux défis très ambitieux à relever : le premier est de continuer à produire suffisamment d’aliments pour une population en croissance exponentielle et le second, de le faire sans épuiser les ressources de la planète.
La famine : un fléau qui persiste dans la Corne de l’Afrique
Autrefois, la famille de Maryam, une Somalienne, élevait des chèvres et cultivait la terre. C’est ainsi que toute la famille subsistait.
Proteinleg ou comment préparer les légumineuses à un brillant avenir
Saviez-vous que les légumineuses pourraient être la réponse à de nombreux défis alimentaires et environnementaux auxquels nous sommes confrontés ?
Granja Julia : Huerto Multiverso, un projet qui favorise l’autonomie des jeunes de València
Voici trente-cinq ans, dans le quartier de La Coma à València, il n’y avait ni écoles, ni transports publics, ni magasins, ni pharmacies. Mais il y avait le besoin et le souhait de créer un lieu de rencontre pour les habitant
