Entretien avec Amparo Pérez Roda : « Pour faire progresser le développement durable, le rôle actuel des femmes dans la pêche doit être central. » 

L’immensité de la mer offre de grandes possibilités d’améliorer nos systèmes alimentaires et la qualité de vie des gens. Nous discutons aujourd’hui avec Amparo Pérez Roda, agente des pêches à la FAO, qui nous plonge dans le monde de la pêche, sa valeur culturelle et le grand potentiel du secteur pour promouvoir la durabilité de la planète. 

 

– L’objectif de développement durable 14 est consacré à l’utilisation durable des océans et des ressources marines, sommes-nous proches d’atteindre cet objectif ? 

– La route est encore longue. Principalement parce que l’objectif est très large et couvre plusieurs indicateurs. Pour n’en citer que quelques-uns que la FAO expose dans son dernier Rapport sur la situation mondiale des pêches et de l’aquaculture, les indicateurs 14.6.1 et 14.b.1 des ODD révèlent actuellement des tendances encourageantes en ce qui concerne les niveaux de mise en œuvre des politiques. 

Concernant l’état du milieu océanique (cibles 14.1, 14.3 et 14.5 des ODD), certains indicateurs évoquent une aggravation des tendances et une accélération des taux de pollution. Toutefois, on constate de nets progrès et une forte volonté politique d’appliquer la législation nationale sur la protection des milieux marins. 

 

– Les systèmes alimentaires aquatiques sont-ils un outil puissant pour résoudre les problèmes auxquels nous sommes confrontés ? 

– Oui, principalement en raison du type de nourriture extraite des pêches. Nous parlons de super aliments, de produits de grande valeur nutritionnelle. En plus d’être nutritives, la pêche et l’aquaculture artisanales à petite échelle fournissent des aliments et des produits sains, sûrs et abordables dans le cadre des systèmes alimentaires mondiaux et locaux. Ils fournissent également des emplois à une grande partie de la population mondiale et des communautés entières dépendent intégralement de ce secteur, qui a donc un grand potentiel pour nourrir et alimenter la population mondiale en constante augmentation, mais cette croissance doit être durable. 

Pour la FAO, la prise en compte adéquate des systèmes alimentaires aquatiques est un outil puissant pour améliorer les chiffres de l’insécurité alimentaire et assurer la durabilité environnementale. 

 

– En plus d’une contribution économique et nutritionnelle, quelle autre contribution la pêche et l’aquaculture apportent-elles ? 

– Ce secteur est directement lié à la gastronomie et aux traditions du lieu, et donc il s’agit de la valeur. Si, par exemple, l’industrie locale de la pêche disparaît, une partie de la tradition gastronomique et de l’identité du lieu sera également perdue. 

 

– Qu’est-ce que la transformation bleue et pourquoi est-ce une stratégie visionnaire ? 

– La transformation bleue cherche à mettre l’accent sur tous les aspects qui doivent être pris en compte dans la gestion des pêches pour parvenir à des systèmes alimentaires aquatiques abordables pour tous et conformes aux Objectifs de développement durable. 

En plus de considérer le niveau économique, environnemental et social, lorsque nous parlons de gestion de la pêche, il est nécessaire de considérer d’autres secteurs qui ne sont pas directement liés à la gestion de la pêche telle qu’elle est traditionnellement comprise, mais qui nécessitent une vision du marché et une coordination multidisciplinaire et multidépartementale à tous les niveaux, tant dans l’administration publique que dans le monde universitaire. 

 

– Que pouvons-nous faire, en tant que consommateurs, pour soutenir cette transformation ? 

– La réponse est très simple : se soucier davantage de ce que l’on mange. Aujourd’hui, cela est très facile car tout est étiqueté. Pour les produits de la pêche en particulier, il existe une réglementation stricte pour indiquer l’origine et la méthode de capture. Il est temps pour le consommateur de prêter davantage attention à ces détails. 

Dans le domaine de l’alimentation en général, et pas seulement dans celui de la pêche, le concept « bon, beau et bon marché » n’existe pas. Si vous voulez manger bien et des aliments de qualité, vous devez payer. Aujourd’hui, lorsque nous voyons un produit bon marché, il s’agit probablement d’un produit qui vient de loin et, dans certains cas, de pays où les normes de production et les salaires des travailleurs sont probablement beaucoup plus bas qu’en Europe. 

 

– Quelle est la situation des femmes dans le secteur halieutique ? 

– De nombreuses femmes sont impliquées dans la pêche, mais elles ne disposent pas des mêmes opportunités et ressources que les hommes. Elles ont actuellement les salaires les plus bas, les moins stables et les moins qualifiés de la main-d’œuvre, et sont confrontées à des contraintes qui les empêchent d’explorer pleinement leur rôle pour en tirer profit dans le secteur. Selon la FAO, pour faire progresser le développement durable, le rôle des femmes aujourd’hui dans la pêche doit être central. C’est pourquoi une attention de plus en plus grande est accordée à la composante de genre, et vous le constaterez dans tous les rapports que la FAO publie sur ce sujet. 

Je participe actuellement au projet GloLitter, une initiative conjointe du gouvernement norvégien, de l’Organisation maritime internationale et de la FAO visant à réduire les déchets plastiques en mer. Dans le cadre de ce projet, nous travaillons sur la composante genre et nous allons lancer une étude pour comprendre le rôle des femmes dans la gestion des déchets plastiques provenant des pêches et à tout niveau des chaînes de valeur du secteur. 

La première étape pour nous est de rassembler davantage d’informations concernant la dynamique des genres dans ce secteur. Plus précisément, il s’agit d’analyser dans quelle mesure les femmes sont impliquées ; si ce n’est pas le cas, il faut en connaître les raisons, et savoir si elles ont accès au crédit afin d’évaluer les mesures à prendre pour les aider à s’impliquer davantage dans ce domaine. 

 

– Comment le changement climatique affecte-t-il les pêcheurs à petite échelle ? 

– C’est une question qui nous touche tous car il s’agit de la disponibilité globale des ressources. Nous pouvons constater les conséquences du changement climatique dans divers domaines, parmi lesquels la hausse des températures et l’acidification des océans, qui entraînent ensuite un déclin ou une redistribution des espèces. 

Cependant, il est vrai que le pêcheur artisanal ne dispose pas des mêmes ressources qu’un pêcheur à grande échelle. Ils sont plus exposés à la dégradation de l’environnement, aux perturbations et catastrophes naturelles et au changement climatique. C’est pourquoi il est si important de formuler des politiques et des actions qui soutiennent le renforcement de la résilience à ces risques afin de garantir la continuité à long terme de ces secteurs. 

 

– Lors de la conférence organisée par le CEMAS sur la pêche artisanale en Méditerranée, vous avez souligné l’importance de trouver des solutions pour les engins de pêche qui tombent au fond de la mer et deviennent alors un piège pour la biodiversité marine. Quelles en sont les causes ? 

– C’est un problème qui se pose malheureusement partout dans le monde et les causes sont très diverses. Il est possible que des engins de pêche se retrouvent au fond de la mer à la suite d’accidents dus aux intempéries, d’un conflit entre des engins de pêche passifs et actifs exploitant le même site, d’un vol ou d’une pêche illégale. Dans certains cas, ils peuvent être récupérés et dans d’autres pas, car cela pourrait être dangereux pour le pêcheur. 

Le problème est que, bien que le garde-côte ou l’autorité compétente ait pu être prévenu, que va-t-il se passer par la suite ? Quelqu’un va-t-il récupérer cet engin de pêche ? En cas d’alerte, ces données sont-elles enregistrées quelque part ? Pour ces raisons, la FAO travaille sur la question des systèmes de marquage des engins de pêche afin de recueillir des données fiables sur cette situation et de créer une stratégie appropriée pour une pêche plus durable. Pendant longtemps, personne ne s’est penché sur ce problème et il est temps de chercher des solutions pour le résoudre.