Le vendredi 30 octobre à 12h00, le CEMAS participera à l’événement virtuel « Alimenter ensemble le changement », une journée organisée en collaboration avec DANONE et qui ouvre un espace commun de réflexion, de dialogue et d’action sur l’alimentation pour une société juste, saine et inclusive.
Cet événement permettra d’aborder les questions les plus urgentes de l’agenda public pour l’avenir de l’alimentation, ainsi que la construction de communautés et la projection de solutions transversales menées par des leaders et des agents du changement dans différents domaines. La première réunion porte sur l’activisme et la coopération, avec une attention particulière à divers enseignements et initiatives tirés de l’expérience de la COVID-19.
Vicente Domingo, directeur du CEMAS, déclare : « L’une des principales préoccupations de la FAO n’est plus seulement la dénutrition : il faut aussi y ajouter la malnutrition. Plus de 600 millions de personnes dans le monde souffrent d’obésité. Il existe un réel manque de qualité alimentaire pour différentes raisons : économiques, sociales, etc. Nous ne pouvons pas négliger cette question, car la mauvaise alimentation commence elle aussi à dangereusement se répandre comme une pandémie ».
La rencontre comptera sur la participation d’intervenants comme José Andrés, chef et fondateur de World Central Kitchen ; Juan Llorca, chef à l’école Montessori de València ; Alberto Alemanno, PDG de The Good Lobby et fellow Ashoka ; Irene Milleiro, directrice générale de Change.org ; Daniel Truran, PDG de B-Lab Europe ; Laia Mas, directrice des affaires publiques et du développement durable chez Danone ; Marta Chillarón, PDG de Las Naves ; Andrés Conde, PDG de Save the Children ; Beatriz Jacoste, responsable développement commercial chez KM Zero ; Nacho Ballesta, fondateur de Health Warriors et Vicente Domingo, directeur du CEMAS.
« Outre la nécessité de lutter contre la faim, qui n’existe plus uniquement dans les zones reculées, mais aussi dans les pays en développement et dans les grandes villes du monde, il faut œuvrer pour une alimentation saine, inclusive et durable. Une société bien nourrie est une société saine au sens le plus large du terme. Pour chaque euro investi dans l’éducation de la population afin de la guider vers des systèmes alimentaires durables, les systèmes de santé économiseront beaucoup d’argent dans les années à venir. Et les entreprises peuvent aussi mener de tels changements », ajoute Paolo Tafuri, PDG de Danone Espagne.
Nous voulons promouvoir un système alimentaire juste, sain et durable. Rejoignez-nous ! Ce n’est qu’ensemble que nous pouvons changer cette situation. Cliquez ici pour accéder au programme de l’événement et vous inscrire. Nous vous attendons !