La cérémonie de présentation du Centre mondial de l’alimentation urbaine durable de València (CEMAS) aura lieu le 22 juillet 2019 dans le bâtiment La Base à la Marina de València, sous la présidence de Sa Majesté la Reine et avec la participation de José Graziano da Silva, Directeur général de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).
Avec la signature du mémorandum d’accord entre la ville de València et la FAO en octobre 2016, cette ville s’est fermement engagée à mettre en place un modèle agroalimentaire plus cohérent, sain, participatif et plus durable.
Depuis lors, la désignation de València Capitale mondiale de l’alimentation durable en 2017 et la célébration du Sommet des maires dans le cadre du Pacte de la politique alimentaire urbaine de Milan, ont été les fondements de la création du CEMAS, en coordination avec la FAO et les Nations Unies.