Après les fluctuations de mai, l’indice FAO des prix des produits alimentaires de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) indique une baisse des prix internationaux des huiles végétales et des produits laitiers avec une moyenne de 157,4 points.
Les données montrent une diminution de 0,9 point par rapport à avril, soit une baisse de 0,6 %. Il s’agit de la deuxième baisse mensuelle consécutive, mais ce chiffre reste supérieur de 29,2 points (22,8 %) à la valeur enregistrée au cours du même mois de l’année précédente.
La baisse de mai est due à une diminution des indices des prix des huiles végétales et des produits laitiers, tandis que l’indice des prix du sucre a également chuté, mais dans une moindre mesure. L’indice des prix des céréales a augmenté de 2,2 % et celui de la viande a atteint un nouveau sommet historique après une hausse de 0,6 %.
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