La pandémie de COVID-19 a forcé de nombreux pays à prendre des mesures strictes qui ont perturbé la production et le commerce des produits agroalimentaires et issus de la pêche. En conséquence, une grande quantité de denrées périssables a été jetée. Il est urgent de prendre des décisions pertinentes et de formuler des politiques pour…
Cette année, le CEMAS célèbre une année d’existence parsemée de changements structurels, de défis et de grandes réussites. C’est une fierté pour toutes les personnes faisant partie de cette organisation de la voir grandir et devenir plus forte, à un rythme soutenu et solide. Aujourd’hui, 15 octobre 2020, le CEMAS est heureux d’annoncer une nouvelle étape :…
Chaque 16 octobre, pour commémorer sa fondation en 1945, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) célèbre la Journée mondiale de l’alimentation (JMA). Au cours des 75 années qui ont suivi, le monde a fait de grands progrès dans la lutte contre la pauvreté, la faim et la malnutrition. Aujourd’hui, nous sommes à un…
Un tiers des aliments produits dans le monde est perdu ou gaspillé. Sans compter une multitude de ressources : de l’eau et des semences à l’énergie utilisée pour leur transport et leur élaboration. Cela a de graves répercussions sur l’environnement, car le gaspillage alimentaire augmente les émissions de gaz à effet de serre et contribue au…
Début septembre, le Forum 2020 sur la révolution verte en Afrique (AGRF en anglais) avait pour slogan « Nourrir les villes, développer le continent : tirer parti des marchés alimentaires urbains pour parvenir à des systèmes alimentaires durables en Afrique ». Un événement en ligne qui nous a invités à repenser les systèmes alimentaires africains afin de les…
Pour discuter en profondeur de nos systèmes alimentaires locaux, la Rencontre annuelle du Réseau des villes pour l’agroécologie aura lieu les jeudi 1er et vendredi 2 octobre sur le thème « Les systèmes alimentaires locaux face aux risques mondiaux : de la Covid-19 à la crise climatique ». Aujourd’hui, plus que jamais, l’amélioration de la façon dont nous…
Saviez-vous qu’un tiers des denrées alimentaires produites dans le monde sont perdues ou gaspillées ? Entre-temps, pour 870 millions de personnes manger reste un défi quotidien. Ce légume ou ce fruit gâté dans votre réfrigérateur ou dans les étalages du marché prend un autre sens, n’est-ce pas ? Afin de sensibiliser le public et de promouvoir les…
Le mercredi 7 octobre à 12h, le CEMAS tiendra une journée de conférences « Cultivar, nutrir, preservar. La importancia del medio en nuestra alimentación » [Cultiver, nourrir, préserver. L’importance de l’environnement dans notre alimentation]. Cette rencontre est organisée en collaboration avec l’Association officielle des diététiciens-nutritionnistes de la Communauté valencienne (CODiNuCoVa) sur le thème proposé par l’Organisation des…
Des centaines de villes du monde entier ont déjà rejoint l’initiative et on pense atteindre le millier de villes engagées dans les plus brefs délais. Le plan d’action « Green Cities » a été lancé vendredi dernier lors d’un événement virtuel de haut niveau intitulé « Des villes vertes pour reconstruire en mieux et atteindre les ODD ‐…
Cette année, les conséquences de la crise de Covid-19 sur les systèmes alimentaires ont été au centre de la célébration de la Journée des Nations Unies pour la coopération Sud-Sud dans une session virtuelle avec la participation de FAO, IFAD et PAM.
Agir sur les systèmes alimentaires permettrait de réaliser 20 % des objectifs de réduction des émissions à atteindre d’ici 2050, selon un nouveau rapport publié par WWF, le Programme des Nations Unies pour l’environnement, EAT et Climate Focus
Le 29 septembre, nous célébrerons pour la première fois la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture. Alors que la faim ne cesse d’augmenter, selon la FAO, un tiers de tous les aliments produits est perdu ou gaspillé
Le CEMAS célèbre sa première année d’existence avec la publication du livre « Le CEMAS face aux défis mondiaux de l’alimentation urbaine durable ». Lors de la présentation du livre, le maire de València, Joan Ribó, a annoncé l’imminente transformation du CEMAS en fondation, ce qui permettra une ouverture à d’autres entités publiques et privées ainsi que d’élargir les sources de financement.
Un rapport récent de la Fondation EAT soutient que le fait de changer les habitudes alimentaires d’une bonne partie des pays du G20 est essentiel pour protéger la santé des personnes et de la planète.
690 millions de personnes meurent de faim dans le monde. Près de 9 % de la population mondiale. Un chiffre qui a augmenté au cours des cinq dernières années. La tendance négative s’accentue. Auparavant, le nombre de personnes souffrant de la faim était en déclin. Cette tendance s’est rompue en 2014. Au cours des cinq dernières années, 60 millions de personnes se sont ajoutées au nombre de personnes souffrant de la faim. C’est ce qui ressort du rapport « L’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2020 » (SOFI) présenté à New York.
Le principal modèle de solidarité alimentaire se consolide autour de l’aide alimentaire : les cantines sociales et la récupération des produits invendus pour réduire le gaspillage. Au cours des 20 dernières années, le concept de gestion de la pauvreté qui n’a pas connu un développement équivalent dans le domaine de la solidarité alimentaire a évolué. C’est l’une des conclusions qui ressort de l’analyse réalisée par la chaire UNESCO Alimentations du monde : « Pour une réforme de nos solidarités alimentaires ».
Les difficultés économiques et la pauvreté constituent le plus grand défi à surmonter : non seulement accéder aux denrées alimentaires, mais aussi pouvoir se nourrir d’une manière adéquate sur le plan nutritionnel. C’est ce qui ressort du prochain rapport sur l’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2020 (SOFI), qui sera présenté à New York le 13 juillet.
Le rôle joué par les gouvernements locaux dans la crise générée par la Covid-19 a été primordial. Le maire de València, Joan Ribó, a fait cette déclaration lors de son intervention à la réunion virtuelle organisée par les organismes CGLU (Cités et gouvernements locaux unis), ONU-Habitat, Metrópolis et CEMAS, sur le thème Systèmes alimentaires : les leçons d’une pandémie.
La situation générée par la crise du coronavirus a augmenté le pourcentage d’aliments sains dans nos menus quotidiens. C’est ce qui ressort d’une étude réalisée par la Société espagnole de nutrition communautaire (SENC). Ces changements sont étroitement liés aux conditions de vie pendant le confinement. La question est maintenant de savoir si ce changement est…
Le CEMAS (Centre Mondial de València pour une Alimentation Urbaine Durable) présente un rapport, rédigé par les médecins et spécialistes de la nutrition, Florence Egal et Elliot M. Berry, comme une brève réflexion sur les effets de la pandémie COVID 19 en matière de sécurité alimentaire et les conséquences de cette perturbation sur les systèmes alimentaires de la région méditerranéenne.
Une bonne information aide à prendre les bonnes décisions. C’est la philosophie du Tableau de Bord sur les Systèmes Alimentaires. Un outil interactif très pertinent qui a commencé à fonctionner dès la première semaine de juin grâce à la collaboration entre la FAO, la GAIN (Global Alliance for Improved Nutrition – fondation luttant contre la…
Plusieurs entités intégrées dans la plateforme « Des écoles qui nourrissent », l’Association des diététiciens-nutritionnistes et la mairie de Valence mènent une campagne de promotion pour une alimentation saine auprès de la population scolaire. Cette plateforme s’adresse en particulier aux familles qui ont profité du programme municipal relatif à l’aide financière pour la cantine, qui a été…
L’ONU a proclamé 2020 l’Année internationale de la santé des végétaux sous la devise “Protéger les plantes, protéger la vie”. Cette année est une occasion unique de sensibiliser le monde entier à la manière dont la protection phytosanitaire peut contribuer à éliminer la faim, à réduire la pauvreté, à protéger l’environnement et à impulser le développement économique.
New York est sûrement la ville du monde qui souffre le plus des ravages de la pandémie COVID 19 aujourd’hui. Bien que l’on ne puisse ignorer qu’avant la crise, un million de personnes souffraient d’insécurité alimentaire, les actions menées à ce jour dans ce contexte d’urgence représentent une convergence historique entre collectivités locales, secteur privé et acteurs de la société civile pour nourrir plus de huit millions de New-Yorkais.
Plus d’une cinquantaine d’organisations actives dans le secteur humanitaire, parmi lesquelles l’OMS, le Fonds des Nations Unies pour l’enfance, le Haut-Commissariat des Nations Unies pour les réfugiés, la Fédération internationale des sociétés de la Croix-Rouge et du Croissant-Rouge et Save the Children, se sont associées pour publier un livre destiné à aider les enfants à comprendre la COVID-19 et à y faire face.
L’Organisation Mondiale de la Santé travaille en étroite collaboration avec des experts mondiaux, des gouvernements et des partenaires pour élargir rapidement les connaissances scientifiques sur ce nouveau virus, suivre sa propagation et sa virulence, et conseiller les pays et les individus sur les mesures à prendre pour protéger leur santé et prévenir la propagation du foyer.
ONU-Habitat, l’Agence des Nations Unies basée à Nairobi qui vise à promouvoir des villes et villages socialement et écologiquement durables, tire parti de ses connaissances pour aider les villes et les établissements humains à gérer les impacts sanitaires, sociaux et économiques de la pandémie de COVID 19. Les grandes villes du monde sont à l’avant-garde…
La ville de València a participé à l’étude que la FAO a mise en œuvre afin d’analyser les données au niveau mondial concernant l’impact et la gestion des systèmes alimentaires urbains pendant la crise de la Covid-19. L’objectif est d’assurer l’approvisionnement et la sécurité alimentaires pendant le confinement. Le travail de recherche est dirigé par…
Le CEMAS et la FAO ont collaboré pour participer ensemble au 10e Forum urbain mondial à Abou Dhabi. Ce forum d’ONU-HABITAT, qui se réunit tous les deux ans, analyse des expériences sur le développement durable et la façon dont le Nouvel Agenda Urbain (NUA) est mis en œuvre
Le Salon de cristal de la mairie de València a accueilli la cérémonie institutionnelle célébrant la reconnaissance en tant que SIPAM du système historique d’irrigation de l’Horta de València. Cette reconnaissance du système d’irrigation en tant que Système ingénieux du patrimoine agricole mondial (SIPAM) a été rendue publique par la FAO (Organisation des Nations unies…
L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture reconnaît que les systèmes alimentaires et l’agriculture peuvent jouer un rôle essentiel dans la lutte contre le changement climatique. Le directeur général de la FAO, Qu Dongyu, a participé cette semaine aux travaux de la COP 25 à Madrid. Le responsable de la FAO, en plus d’inaugurer la…
Ce sont eux qui constituent le registre des SIPAM, Systèmes ingénieux du patrimoine agricole mondial. Une reconnaissance que la FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture) a accordée jusqu’à présent à une soixantaine de systèmes agricoles dans le monde. Il s’agit de systèmes agricoles diversifiés, adaptés aux conditions locales, gérés depuis des siècles…
L’annonce a été faite par le maire de València, Joan Ribó, à l’ouverture du Congrès qui célèbre la Journée des Nations Unies, organisé par le Centre des technologies de l’information de l’ONU à Quart de Poblet (València). Le Congrès, axé sur les ODD (Objectifs de Développement Durable), s’est déroulé avec un grand succès tout au…
Les installations du CEMAS ont accueilli pour la première fois la célébration de la Journée mondiale de l’alimentation. Les administrations publiques, les institutions, les universités, diverses organisations et la société civile se sont réunis dans un acte qui a révélé qu’il est urgent pour nous tous de nous engager à travailler pour la réalisation de…
Les séances de travail du MUFPP ont eu lieu du 7 au 9 octobre à Montpellier, France. Plus d’une centaine de villes internationales et des représentants d’associations, de fondations et d’universités ont partagé leurs expériences et leurs connaissances sur les systèmes alimentaires urbains: production et approvisionnement alimentaires, nutrition et régimes alimentaires, gaspillage alimentaire, gouvernance ou…
Après des mois de préparation, le 22 juillet 2019, le CEMAS a tenu son inauguration à la Marina de València présidée par la reine Letizia.
