Le CEMAS célèbre sa première année d’existence avec la publication du livre « Le CEMAS face aux défis mondiaux de l’alimentation urbaine durable ». Lors de la présentation du livre, le maire de València, Joan Ribó, a annoncé l’imminente transformation du CEMAS en fondation, ce qui permettra une ouverture à d’autres entités publiques et privées ainsi que d’élargir les sources de financement.
Un rapport récent de la Fondation EAT soutient que le fait de changer les habitudes alimentaires d’une bonne partie des pays du G20 est essentiel pour protéger la santé des personnes et de la planète.
690 millions de personnes meurent de faim dans le monde. Près de 9 % de la population mondiale. Un chiffre qui a augmenté au cours des cinq dernières années. La tendance négative s’accentue. Auparavant, le nombre de personnes souffrant de la faim était en déclin. Cette tendance s’est rompue en 2014. Au cours des cinq dernières années, 60 millions de personnes se sont ajoutées au nombre de personnes souffrant de la faim. C’est ce qui ressort du rapport « L’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2020 » (SOFI) présenté à New York.
Le principal modèle de solidarité alimentaire se consolide autour de l’aide alimentaire : les cantines sociales et la récupération des produits invendus pour réduire le gaspillage. Au cours des 20 dernières années, le concept de gestion de la pauvreté qui n’a pas connu un développement équivalent dans le domaine de la solidarité alimentaire a évolué. C’est l’une des conclusions qui ressort de l’analyse réalisée par la chaire UNESCO Alimentations du monde : « Pour une réforme de nos solidarités alimentaires ».
L’UNHCR (agence des Nations Unies pour les réfugiés) et le WFP (Programme alimentaire mondial) ont averti les autorités de la situation d’urgence dans laquelle se trouvent des millions de réfugiés. Outre les problèmes causés par les conflits, les catastrophes et la hausse des prix, il faut maintenant ajouter les défis de la chaîne d’approvisionnement et les conséquences économiques de la Covid-19. Ces deux agences des Nations unies viennent de faire un nouvel appel pour l’adoption de mesures urgentes.
Les difficultés économiques et la pauvreté constituent le plus grand défi à surmonter : non seulement accéder aux denrées alimentaires, mais aussi pouvoir se nourrir d’une manière adéquate sur le plan nutritionnel. C’est ce qui ressort du prochain rapport sur l’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2020 (SOFI), qui sera présenté à New York le 13 juillet.
Le rôle joué par les gouvernements locaux dans la crise générée par la Covid-19 a été primordial. Le maire de València, Joan Ribó, a fait cette déclaration lors de son intervention à la réunion virtuelle organisée par les organismes CGLU (Cités et gouvernements locaux unis), ONU-Habitat, Metrópolis et CEMAS, sur le thème Systèmes alimentaires : les leçons d’une pandémie.
La situation générée par la crise du coronavirus a augmenté le pourcentage d’aliments sains dans nos menus quotidiens. C’est ce qui ressort d’une étude réalisée par la Société espagnole de nutrition communautaire (SENC). Ces changements sont étroitement liés aux conditions de vie pendant le confinement. La question est maintenant de savoir si ce changement est…
Le CEMAS (Centre Mondial de València pour une Alimentation Urbaine Durable) présente un rapport, rédigé par les médecins et spécialistes de la nutrition, Florence Egal et Elliot M. Berry, comme une brève réflexion sur les effets de la pandémie COVID 19 en matière de sécurité alimentaire et les conséquences de cette perturbation sur les systèmes alimentaires de la région méditerranéenne.
Une bonne information aide à prendre les bonnes décisions. C’est la philosophie du Tableau de Bord sur les Systèmes Alimentaires. Un outil interactif très pertinent qui a commencé à fonctionner dès la première semaine de juin grâce à la collaboration entre la FAO, la GAIN (Global Alliance for Improved Nutrition – fondation luttant contre la…
Plusieurs entités intégrées dans la plateforme « Des écoles qui nourrissent », l’Association des diététiciens-nutritionnistes et la mairie de Valence mènent une campagne de promotion pour une alimentation saine auprès de la population scolaire. Cette plateforme s’adresse en particulier aux familles qui ont profité du programme municipal relatif à l’aide financière pour la cantine, qui a été…
L’ONU a proclamé 2020 l’Année internationale de la santé des végétaux sous la devise “Protéger les plantes, protéger la vie”. Cette année est une occasion unique de sensibiliser le monde entier à la manière dont la protection phytosanitaire peut contribuer à éliminer la faim, à réduire la pauvreté, à protéger l’environnement et à impulser le développement économique.
New York est sûrement la ville du monde qui souffre le plus des ravages de la pandémie COVID 19 aujourd’hui. Bien que l’on ne puisse ignorer qu’avant la crise, un million de personnes souffraient d’insécurité alimentaire, les actions menées à ce jour dans ce contexte d’urgence représentent une convergence historique entre collectivités locales, secteur privé et acteurs de la société civile pour nourrir plus de huit millions de New-Yorkais.
Plus d’une cinquantaine d’organisations actives dans le secteur humanitaire, parmi lesquelles l’OMS, le Fonds des Nations Unies pour l’enfance, le Haut-Commissariat des Nations Unies pour les réfugiés, la Fédération internationale des sociétés de la Croix-Rouge et du Croissant-Rouge et Save the Children, se sont associées pour publier un livre destiné à aider les enfants à comprendre la COVID-19 et à y faire face.
L’Organisation Mondiale de la Santé travaille en étroite collaboration avec des experts mondiaux, des gouvernements et des partenaires pour élargir rapidement les connaissances scientifiques sur ce nouveau virus, suivre sa propagation et sa virulence, et conseiller les pays et les individus sur les mesures à prendre pour protéger leur santé et prévenir la propagation du foyer.
Le rôle des technologies dans l’avenir des systèmes alimentaires a été au centre des discussions lors du premier webinaire du CEMAS, #CEMASTalks. 36 participants ont suivi la présentation de Grigoris Chatzikostas sur l’« Alimentation, technologie et ville : comment la technologie peut contribuer à des systèmes alimentaires urbains résilients, durables et inclusifs en temps anormaux ». Ce webinaire…
ONU-Habitat, l’Agence des Nations Unies basée à Nairobi qui vise à promouvoir des villes et villages socialement et écologiquement durables, tire parti de ses connaissances pour aider les villes et les établissements humains à gérer les impacts sanitaires, sociaux et économiques de la pandémie de COVID 19. Les grandes villes du monde sont à l’avant-garde…
La ville de València a participé à l’étude que la FAO a mise en œuvre afin d’analyser les données au niveau mondial concernant l’impact et la gestion des systèmes alimentaires urbains pendant la crise de la Covid-19. L’objectif est d’assurer l’approvisionnement et la sécurité alimentaires pendant le confinement. Le travail de recherche est dirigé par…
Le Salon de cristal de la mairie de València a accueilli la cérémonie institutionnelle célébrant la reconnaissance en tant que SIPAM du système historique d’irrigation de l’Horta de València. Cette reconnaissance du système d’irrigation en tant que Système ingénieux du patrimoine agricole mondial (SIPAM) a été rendue publique par la FAO (Organisation des Nations unies…
L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture reconnaît que les systèmes alimentaires et l’agriculture peuvent jouer un rôle essentiel dans la lutte contre le changement climatique. Le directeur général de la FAO, Qu Dongyu, a participé cette semaine aux travaux de la COP 25 à Madrid. Le responsable de la FAO, en plus d’inaugurer la…
Ce sont eux qui constituent le registre des SIPAM, Systèmes ingénieux du patrimoine agricole mondial. Une reconnaissance que la FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture) a accordée jusqu’à présent à une soixantaine de systèmes agricoles dans le monde. Il s’agit de systèmes agricoles diversifiés, adaptés aux conditions locales, gérés depuis des siècles…
L’annonce a été faite par le maire de València, Joan Ribó, à l’ouverture du Congrès qui célèbre la Journée des Nations Unies, organisé par le Centre des technologies de l’information de l’ONU à Quart de Poblet (València). Le Congrès, axé sur les ODD (Objectifs de Développement Durable), s’est déroulé avec un grand succès tout au…
Les installations du CEMAS ont accueilli pour la première fois la célébration de la Journée mondiale de l’alimentation. Les administrations publiques, les institutions, les universités, diverses organisations et la société civile se sont réunis dans un acte qui a révélé qu’il est urgent pour nous tous de nous engager à travailler pour la réalisation de…
Les séances de travail du MUFPP ont eu lieu du 7 au 9 octobre à Montpellier, France. Plus d’une centaine de villes internationales et des représentants d’associations, de fondations et d’universités ont partagé leurs expériences et leurs connaissances sur les systèmes alimentaires urbains: production et approvisionnement alimentaires, nutrition et régimes alimentaires, gaspillage alimentaire, gouvernance ou…
Après des mois de préparation, le 22 juillet 2019, le CEMAS a tenu son inauguration à la Marina de València présidée par la reine Letizia.
La cérémonie de présentation du Centre mondial de l’alimentation urbaine durable de València (CEMAS) aura lieu le 22 juillet 2019 dans le bâtiment La Base à la Marina de València.
En octobre 2016, la ville de Valence en Espagne et l’organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) ont signé un mémorandum d’accord.
