Un patrimoine unique en Europe : les chemins de la pêche 

Chaque matin, les pêcheurs valenciens partent pêcher du poisson frais et de qualité. Ces bateaux sont animés par un savoir millénaire et, en avançant, ils sillonnent les chemins de la pêche en Méditerranée. Une fois pêché, le poisson local est amené sur les marchés afin de nourrir la communauté locale et de renforcer la créativité gastronomique avec la diversité que nous offre la mer. Sans les pêcheurs, la mer s’éteint. Et avec elle, notre culture. 

Un site Web pour savourer le terroir 

Pour faire connaître le patrimoine halieutique valencien et le maintenir en vie à travers les générations, la Cátedra Tierra Ciudadana (Chaire de la Terre citoyenne) de l’Universitat Politècnica de València et du Conseil alimentaire de València, avec la collaboration de la Diputació (collectivité territoriale) de València et du conseil municipal de València a lancé l’initiative « Camins de la Pesca » (Les chemins de la pêche). Un site Web qui met à la disposition du public un héritage vivant à caractère matériel et immatériel pour revaloriser le travail ardu et essentiel des pêcheurs. 

Un voyage à travers un patrimoine unique  

Dans les villes balnéaires de València, plus précisément dans les quartiers Cabanyal et Canyamelar, Grao-Nazaret, Perellonet-Pinedo et El Palmar, la pêche est une activité qui se pratique depuis des temps immémoriaux. Malheureusement, il s’agit d’un patrimoine inconnu d’une grande partie de la population et même invisible pour la majorité des visiteurs de la ville. 

Grâce à l’expérience offerte par le nouveau site Web, les utilisateurs et les visiteurs peuvent accéder à des itinéraires tracés par des experts du tourisme et découvrir les trésors de la pêche régionale, avec des itinéraires et des informations précieuses sur des lieux qui peuvent à première vue passer inaperçus. 

Une visite des quartiers qui ont laissé leur empreinte sur la culture halieutique valencienne 

Envie d’une visite à pied des sites liés à l’histoire passée et présente de la pêche dans la ville ? « Camins de la Pesca » propose des visites guidées des quartiers qui ont laissé leur empreinte sur la culture halieutique valencienne, ainsi que des boutiques, restaurants et autres établissements historiques incontournables. Vous pouvez également vous perdre dans la section Archivo Vivo du site, qui offre des témoignages uniques de personnalités qui donnent de la couleur à notre terroir. 

Prêt à vous immerger dans notre culture ? Cliquez ici pour savourer le charme de nos villages en bord de mer.