La FAO anunció la adhesión de dos nuevos sitios de Japón al listado de Sistemas Importantes de Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM), el programa insignia de FAO que funciona como herramienta fundamental para promover la agricultura sostenible y revitalizar y desarrollar las características distintivas de las comunidades rurales.
Pesca sostenible
Situado cerca de Kyoto, el sistema integrado del lago Biwa se centra en la pesca tradicional surgida junto con el cultivo de arrozales. Además de ser un entorno único, la zona destaca por su sistema social, que hace mil años integra agricultura y pesca, brinda autonomía a los pescadores locales y proporciona un uso sostenible de los recursos.
Un cultivo de frutas histórico
La región de Kyoutou ha desarrollado un sistema único de cultivo manual a lo largo de su extensa historia de cultivo de frutas. Este sitio es considerado la cuna del cultivo de uva japonés, con al menos 800 años de historia, y también destaca por el cultivo de melocotones, caquis, albaricoques, peras Nashi, manzanas y castañas.
