La Institució Alfons el Magnànim-Centre Valencià d’Estudis i d’Investigació publicó “Pescar en la memòria. Sistemes de pesca tradicional a l’Albufera”, una investigación etnográfica llevada a cabo entre los años 2008 y 2012 por Beatriz Santamarina Campos y Aida Vizcaíno Estevan, siguiendo los estudios antropológicos del profesor Ricardo Sanmartín Arce en los años 80.
El objetivo de este volumen es analizar las transformaciones del lago, de su pesca y de sus habitantes a lo largo de treinta años, incluyendo la mirada de los protagonistas. A su vez, las autoras reflexionan sobre la crisis y las transformaciones del sector pesquero del lago y el futuro de la pesca en la Albufera.
Por otro lado, el estudio etnográfico aborda todos los elementos que conforman el complejo sistema pesquero del lugar y que son resultado de la capacidad de adaptación y los conocimientos acumulados durante siglos, como la pesca al cielo y ambulante, los “redolins”, los utensilios y las embarcaciones.
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