LLOC: Sala Noble del Palau de l’Exposició de València (C/ Galicia 3, 46010 València)
DATA: Dilluns, 26 de Setembre de 2022 de 10:30h a 14:50h
El 29 de Setembre és el Dia Internacional per a la Conscienciació de la Pèrdua i el Malbaratament Alimentari. Un repte més que raonable que implica el coneixement i la implicació de diverses àrees de coneixement i una invitació a accions sota el marc del multilateralisme.
En aquest sentit, i en coherència amb les activitats i objectius del CEMAS sorgeix, entre altres accions i projectes, la necessitat d’organitzar un esdeveniment pocs dies abans d’aquesta important data, que connecte diversos actors implicats; Universitat, Societat Civil, Administracions locals, regionals i nacionals i especialment el paper rellevant de FAO, en una jornada que genere continguts, visibilització i conscienciació. És per això que resulta especialment pertinent la participació de diverses veus autoritzades en tan apressant problema. A més, la implicació dels mitjans de comunicació resultarà decisiva a l’hora de difondre i orientar a l’opinió pública en bones pràctiques, dades, realitats i xicotets gestos que poden arribar a ser grans accions col·lectives.
10:30 – 10:45 Benvinguda Institucional
Vicente Domingo, Director del CEMAS, dóna pas a unes paraules de Mireia Mollà, Consellera d’Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica.
10:45 – 11:15 Panorama Mundial y Europeu
Rosa Rolle. Cap del Departament de Pèrdua i Malbaratament Alimentari de FAO des de 2015. Màxima autoritat en FAO en Malbaratament Alimentari.
Laura Fernández. directora general d’EUFIC. European Food Information Council.
11:15 – 12:15 Polítiques Públiques
Carmen Serrano Balazote. Consellera Tècnica d’Indústria Alimentària del Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació. Projecte de Llei de Prevenció de les Pèrdues i el Malbaratament Alimentari.
Celsa Monrós. Directora general de Canvi Climàtic de la GVA.
Maite Chàfer. Directora general de Política Agrària Comuna de la GVA. Bon Profit de la Conselleria d’Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica.
Alejandro Ramón. Regidor d’Agricultura, Alimentació Sostenible i Horta de l’Ajuntament de València.
12:15 – 12:30 PAUSA
12:30 – 13:15 1ª TAULA. Investigació. Estudis, Informes, Universitats
Tres projectes d’estudi i investigació que ja estan en marxa.
José Miguel Soriano. Catedràtic de Nutrició i Bromatologia de la Universitat de València i Mª Ángeles Fernández Zamudio, investigadora. Projecte de monitorització, datació i metodologia amb el Palau de Congressos.
Luiza Petrosyan. Investigadora membre de IUMPA i del projecte DATAUSE a la Universitat Politècnica de València (UPV).
María Jesús Muñoz Torres. Catedràtica de la Universitat Jaume I. Projecte Europeu Horizonte Europa.
13:15 – 14:00 2ª TAULA. Casos Pràctics
Victoria Albiñana. Assumptes Públics de Too Good To Go.
Gloria Bigné. Projecte Redona. Càtedra Tierra Ciudadana.
Pedro Reig. Director d’ASUCOVA.
José Carbonell. Secretari del Col·legi d’Enginyers Agrònoms.
Maria González. Metodologies i models d’investigació i datació. Enraíza Derechos.
Tatiana Pina. Treballs amb la Comunitat Educativa. Universitat de València.
14:00 – 14:30 Conclusions y tancament de la jornada
Vicente Domingo exposa un resum de les principals idees, projectes i línies d’actuació que s’ha de seguir.
14:30 – 14:50 Tancament i Agraïments
Moment per a contactes entre els assistents, intercanvi de projectes, busca de col·laboradors. Atés que els assistents tenen acreditació identificativa, que a més té un programa, poden acostar-se a aquella persona que crega que podria ser un bon contacte per a un projecte, programa, interés mutu, etc.
Per a qualsevol dubte escriure a o cridar al telèfon +34 960 72 82 12.