El CEMAS naix de la voluntat de l’Ajuntament de València de fer polítiques alimentàries sostenibles. L’octubre de 2016 es va signar el primer acord entre l’alcalde Joan Ribó i el director general de la FAO José Graziano da Silva.
Després de la signatura d’aquest Memoràndum d’entesa entre la FAO i València, la ciutat va ser designada Capital Mundial de l’Alimentació per a 2017. En aquest any es van desenvolupar diverses trobades que van culminar amb la celebració a València de la tercera cimera del Pacte de Política Alimentària Urbana de Milà amb més de cent representants de ciutats i xarxes de ciutats del món.
En 2018 l’alcalde, Joan Ribó, va participar en el Simposi Internacional sobre Agroecologia en la seu de la FAO, i el ple municipal acordava, amb el suport de tots els grups polítics, la creació del CEMAS. Finalment, en 2019 es van aprovar els estatuts del centre, es va crear el Consell Rector i l’alcalde va poder presentar-lo davant l’Assemblea General de l’ONU a Nova York.
Després de la designació de Vicent Domingo com a director, el CEMAS es va inaugurar el 22 de juliol amb la presència de la reina Letizia. Finalment, coincidint amb la celebració de la COP 25, el director general de la FAO, QU Dongyu, va conéixer de primera mà els projectes del CEMAS.
Memoràndum de col·laboració i entesa entre la FAO i la ciutat de València
A l’octubre de 2016, la ciutat de València i la FAO van signar un memoràndum d’entesa a Roma.
València es va convertir així, en la primera ciutat del món a signar un conveni de col·laboració amb la FAO.
Segons es va recollir en este conveni, la FAO reconeix que: “l’Ajuntament de València es troba immers en un procés de canvi de les seues polítiques agràries i alimentàries respecte a la seua horta periurbana, amb l’objectiu de posar fi al procés de destrucció i degradació d’esta mitjançant noves polítiques basades en la producció sostenible d’aliments, en la seua majoria de caràcter ecològic i en la seua posterior distribució i comercialització a la ciutat per mitjà de mecanismes de mercats locals, quilòmetre zero i mercats de productors”·.
Les línies clau d’este acord entre la FAO i la ciutat de València són: la potenciació de sistemes alimentaris urbans sostenibles, col·laboració per a investigació, assessorament tècnic, difusió i comunicació en els temes relatius a l’agricultura, l’activitat maritimopesquera, l’alimentació, el desenvolupament, l’economia rural i costanera i l’educació del públic per a una sana alimentació.
Cimera d’alcaldes de les ciutats firmants del Pacte de Milà
Entre el 19 a 21 d’octubre de 2017 va tindre lloc la Tercera Cimera d’Alcaldes de les Ciutats Signants del Pacte de Milà.
Este esdeveniment va situar la ciutat de València en un àmbit de reconeixement a nivell internacional com a ciutat capdavantera en el desenvolupament i implementació de polítiques alimentàries sostenibles.
Esta trobada va reunir vora 400 delegats i delegades, experts i expertes de reconegut prestigi, alcaldes i alcaldesses o representants de vora cent ciutats de tot el món i responsables de les xarxes de ciutats més importants del món, a més d’alts representants d’altres agències de les Nacions Unides.
Especialment rellevant va ser la “Declaració de València”. Un text, en coordinació amb les més de 160 ciutats del Pacte de Milà, que exigix una major implicació de les administracions locals del món en els processos de discussió, implementació i línies d’actuació en qüestions d’alimentació, canvi climàtic, lluita contra la fam, protecció del xicotet productor, sobirania alimentària, pobresa i desaprofitament alimentari. En este context, la ciutat de València va desenvolupar multitud d’accions i esdeveniments durant l’any 2017. El mes d’abril van tindre lloc a la Universitat Politècnica de València els “Diàlegs sobre nutrició i sistemes alimentaris sostenibles” i al setembre el congrés Societat Civil, Alimentació i Ciutats Sostenibles en el Palau de l’Exposició. Totes dos accions van ser també punt de trobada d’experts i expertes, acadèmics i acadèmiques , alts càrrecs d’institucions públiques europees i alcaldes i alcaldesses o representants d’administracions locals.
Més informació: http://www.milanurbanfoodpolicypact.org/tag/valencia/
Segon Simposi Internacional sobre Agroecologia (FAO, Roma, abril 2018)
Amb el lema ‘Iniciativa per a ampliar l’escala de l’agroecologia’, Joan Ribó, alcalde de València, va participar en una conferència en el Segon Simposi Internacional sobre Agroecologia celebrat en la seu central de la FAO a Roma.
La trobada va demostrar l’enorme interés de diversos sectors i responsables públics cap a formes de producció, gestió i consum d’alimentació més sostenible i responsable en total concordança amb els Objectius de desenvolupament sostenible. I va posar en rellevància la capacitat de transformació que tenen les ciutats del món per a la consolidació d’estes polítiques.
Més informació: http://www.fao.org/3/I9049ES/i9049es.pdf
El CEMAS davant l’Assemblea General de les Nacions Unides (febrer 2019)
L’alcalde de València, Joan Ribó, va posar de manifest que “el centre ha de ser eix de referència mundial en tot el que faça referència a sistemes alimentaris sostenibles en entorns urbans i dinamitzador que promoga en les administracions locals de tot el món unes polítiques alimentàries sostenibles i ecològiques”.
Inauguració del CEMAS (juliol de 2019)
La reina Letizia va presidir la inauguració del CEMAS en l’edifici La Base de la Marina de València. L’acte va comptar amb la presència dels màxims responsables de la FAO i representants dels governs nacional i autonòmic. També van assistir-hi destacades personalitats internacionals com el Nobel Edward Rubin, l’activista Vandana Shiva, representants del món universitari i d’investigació, xarxes de ciutats i societat civil.
El CEMAS amb el director general de la FAO en la COP 25 de Madrid
En l’àmbit de la COP 25, el nou director general de FAO, QU Dongyu, va conéixer de primera mà els projectes del CEMAS, en una trobada mantinguda amb l’alcalde de València, Joan Ribó, i el director del Centre, Vicent Domingo, que van explicar també al responsable de la FAO les peculiaritats del sistema històric de regadiu de l’horta de València, que ha obtingut la distinció de SIPAM (Sistema Important del Patrimoni Agrícola Mundial).