Un patrimoni únic a Europa: els camins de la pesca
Cada matí, pescadores i pescadors valencians s’embarquen per a capturar peix fresc i de qualitat.
Un projecte per a recuperar terres i fer créixer la consciència agroecològica
Quan parlem d’alimentació i d’inseguretat alimentària passem per alt les zones agràries que podrien ser productives i valuoses per a la comunitat, però que no tenen famílies agricultores que en tinguen cura i les posen en producció.
Menjadors escolars a València: una oferta més saludable, ecològica i de proximitat
Fomentar el consum d’una alimentació més saludable, ecològica i de proximitat per part de les administracions és important, però resulta una acció incompleta si les institucions no s’impliquen en actuacions concretes.
La cantina escolar com a espai de 3S: saludable, sostenible i solidària
Aquest és el període en què els joves en etapa escolar van a la cantina del col·legi, un lloc on suposadament recarreguen energies per a continuar la jornada d’aprenentatge. Però en massa col·legis i instituts l’oferta és preocupant.
Fertilitzants vivents: bacteris que potencien l’agricultura sostenible
Fa més de 10.000 anys, els nostres avantpassats van deixar enrere la vida nòmada per tal d’assentar-se en un lloc i esdevindre agricultors.
L’enorme potencial de les comunitats: la Vivera Orgànica a l’Argentina
“Per què no plantar les nostres pròpies verdures orgàniques? Jo puc aconseguir llavors”, va dir una veïna. Els van cedir un espai i van plantar les seues primeres verdures.
Cròniques del sector alimentari: la proesa de Keti (perquè la bondat es contagia)
En moments difícils com els que està travessant la humanitat, també afloren innombrables actes solidaris i bondadosos. I encara que a vegades ho oblidem, darrere de cada aliment que consumim diàriament, hi ha algú que va plantar, va collir i que va dedicar el seu temps perquè este aliment arribe fins tu.
Bhoomi Ca: més aliments agroecològics a l’Índia
I si eixa fruita que compres en el mercat, a més de ser deliciosa i saludable, ajudara a combatre el calfament global i a cuidar als éssers vius que habiten el nostre planeta?
Aquaconnect: una aplicació per a l’aqüicultura sostenible
Són molts els xicotets productors de gambes a l’Índia que depenen d’esta activitat. L’equació és simple: si venen el seu producte, poden viure; en cas contrari, tota la família queda en situació de vulnerabilitat. I això va ser el que va succeir després dels primers brots de la COVID-19.
Les bones idees es compartixen: caixes, vàlvules o refrigeradors
Tradicionalment, les famílies que es dediquen a l’agricultura a Bangladesh transporten les tomaques que cultiven en la seua granja fins al mercat en grans sacs de malla. Resultat? Que moltes de les peces arriben danyades fins al punt de venda.