CEMAS Magazine 07
10 ensenyaments que ens va deixar la COVID-19 sobre els nostres sistemes alimentaris
Darrere de tota crisi hi ha una oportunitat. Hui, els especialistes coincidixen que la COVID-19 ens ha portat una oportunitat única per a repensar la nostra relació amb l’aliment, entendre les febleses dels nostres sistemes alimentaris i reconstruir millor.
Jamie Morrison: “Són les nostres decisions i accions com a ciutadans les que definiran en última instància el nostre èxit en la construcció de sistemes alimentaris més sostenibles”
Què menjarem en un futur pròxim? Com farem per a alimentar a més persones sense destruir el nostre planeta? Això és el que es pregunten els alts càrrecs, els especialistes i els ciutadans, més enllà de les fronteres.
La Cimera sobre els Sistemes Alimentaris 2021
Quan un sistema alimentari funciona, no importa en quin lloc del món visques, ni el color de la teua pell ni la teua situació socioeconòmica: tots tenim accés a aliment nutritiu, els 365 dies de l’any.
ICLEI: sostenibilitat global sota un enfocament local
En un moment en el qual les ciutats florixen com una gran força impulsora del desenvolupament sostenible a escala mundial, ICLEI es mostra com l’organisme perfecte per a acompanyar-les.
L’enorme potencial de les comunitats: la Vivera Orgànica a l’Argentina
“Per què no plantar les nostres pròpies verdures orgàniques? Jo puc aconseguir llavors”, va dir una veïna. Els van cedir un espai i van plantar les seues primeres verdures.
Cultura, art i alta cuina: la iniciativa solidària de Massimo Bottura trepitja sòl estatunidenc
La inspiració ve de tot arreu. I a l’hora de millorar el benestar social i la sostenibilitat dels sistemes alimentaris l’ONG Food for Soul es recolza en l’art, el menjar i la cultura.