Diverses entitats integrades en la plataforma Escoles que Alimenten, el Col·legi de Dietistes-Nutricionistes i l’Ajuntament de València duen a terme una campanya per a la promoció de les dietes saludables entre la població escolar. Està dirigida especialment a les famílies que s’han acollit al programa de beques-menjador municipal, que s’ha ampliat com a conseqüència dels efectes de la pandèmia. Encara que la campanya s’obri a tota la comunitat escolar.
Entre els continguts que s’han preparat destaquen menús setmanals sostenibles i saludables, consells per a realitzar la cistella de la compra, propostes sobre alimentació i informació sobre la càrrega nutricional dels diferents aliments. Tot el material es distribueix entre centres escolars, centres d’oci, Associacions de Mares i Pares i centres socials municipals. A més, es donarà difusió a través de les xarxes socials institucionals i la web de l’Ajuntament perquè qualsevol persona puga accedir al contingut.
L’alcalde de València, Joan Ribó, ha manifestat que “és responsabilitat de les administracions fomentar una cultura d’alimentació sana i el primer pas són els xiquets i les xiquetes”. Per part seua, Rocío Planells, del Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de la Comunitat Valenciana (CODINUCOVA) ha assenyalat que “és possible fer una cistella de la compra econòmica, sostenible i nutritiva, a més d’adaptada a les ajudes municipals quant als preus, i evitant els productes excessivament processats, la qual cosa repercutirà positivament en la salut de totes les persones”.
Aquesta iniciativa s’uneix a unes altres que en l’àmbit dels sistemes alimentaris duu a terme l’Ajuntament de València. L’equip de govern municipal considera fonamental donar suport a la producció de proximitat i la venda directa impulsant mesures i estratègies tant en la línia de la producció (defensa de l’horta i agricultura de proximitat) com de la distribució (des de Mercavalencia i els mercats municipals). La seua importància s’ha posat de manifest durant l’etapa de confinament, però continua sent essencial després.