Després de mesos de preparació, el 22 de juliol 2019 el CEMAS va celebrar el seu esdeveniment d’obertura en la Marina de València presidit per la Reina Letizia i amb intervencions del president de la Generalitat Ximo Puig, el director general de FAO José Graziano da Silva, l’alcalde de València Joan Ribó, la ecoactivista i filòsofa Dr. Vandana Shiva i el premi Nobel de la Pau Edward Rubin. Més de 250 persones – alcaldes, representants de la societat civil, del món acadèmic, del sector privat i fundacions es van reunir per a donar la benvinguda al nou Centre Mundial de València per a l’Alimentació Urbana Sostenible (CEMAS).
En les pròximes setmanes es desenvoluparà el pla de treball 2019/2020. Un dels primers projectes previstos serà una exposició sobre els reptes de l’alimentació sostenible per a les ciutats en el segle XXI. Pots consultar ací el vídeo de l’acte