Actualment, més de 800 milions de persones patixen fam o malnutrició. En altres paraules, segons l’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura (FAO), per a 1 de cada 9 persones en el nostre planeta alimentar-se és un repte diari. I en algunes regions on la seguretat alimentària és major, la nutrició és deficient, la qual cosa provoca problemes com el sobrepés i altres malalties no transmissibles.
La FAO ha desenvolupat cinc objectius per a reduir el nombre de persones subalimentades i d’esta manera poder aconseguir l’objectiu Fam Zero i millorar la nutrició a escala mundial:
- Acabar amb la malnutrició: En el futur, les persones no haurien de patir obesitat o estar per davall del seu pes, sinó estar saludables i ben nodrides.
- Garantir la seguretat econòmica de les parts més poblades del planeta, que també són les més dependents de l’agricultura, la pesca i els recursos naturals.
- Reduir la pobresa en les zones rurals. A través d’una agricultura més moderna i productiva, la creació de noves oportunitats de treball i formes de protecció social que ajuden als agricultors en temps de crisis, podem contribuir a reduir els nivells de pobresa.
- Protegir les explotacions familiars, que representen el 90% de les granges de tot el món, per a garantir que no siguen arrossegades per l’agricultura industrial massiva a escala mundial. La FAO busca ajudar el xicotet productor a mantindre’s al dia amb les tecnologies més recents i brindar-los accés a eines que contribuïsquen a augmentar la seua producció d’una manera sostenible, ajudant les comunitats rurals a prosperar.
- Fer front als desafiaments a mesura que treballem per a aconseguir la Fam Zero, inclosos els desastres naturals com els terratrémols, les inundacions, la sequera i les calamitats causades per l’home, com la guerra i els disturbis violents. Preparar a les poblacions per a enfrontar les crisis i quan no es puguen evitar, ajudar-los a recuperar-se més ràpid.
Imagen ©Pep Bonet/NOOR for FAO / FAO