El dijous 3 de desembre a les 12h es va celebrar l’esdeveniment “Sistemes Alimentaris Sostenibles al Mediterrani: Accelerant la concreció de l’Agenda 2030”, en el marc de la III Conferència Mundial sobre el Programa de Sistemes Alimentaris Sostenibles One Planet. La trobada es va centrar en la funció catalitzadora dels sistemes alimentaris per al compliment dels Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS). A través d’un diàleg interactiu, els participants van plantejar la necessitat de realitzar esforços de col·laboració per a accelerar una transformació dels sistemes alimentaris a la regió.
En la conferència, organitzada per l’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura (FAO); el Centre Internacional d’Estudis Avançats Agronòmics del Mediterrani (CIHEAM) i Unió pel Mediterrani (UPM) es va destacar la importància d’adoptar un enfocament integrat dels sistemes alimentaris de la regió, específic per a cada cas. Un canvi que aprofite encara més els beneficis que aporta la dieta mediterrània quant al consum i la producció sostenible d’aliments, sense deixar de costat els problemes ambientals, econòmics, socioculturals, educatius i nutricionals als quals s’enfronta actualment la regió
El programa Sistemes Alimentaris Sostenibles (SFS, per les seues sigles en anglés) ofereix un espai de diàleg per a compartir alternatives i solucions que ens porten a aconseguir un sistema alimentari sostenible a la regió del Mediterrani i fora d’ella. En el seu discurs d’obertura, Máximo Torero, Economista en cap de l’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura (FAO) va assenyalar que “només és possible fer front als desafiaments complexos actuals a través d’un treball conjunt i multilateral, i la plataforma complix amb tots els requisits per a contribuir amb els Objectius”. També va esmentar la importància d’augmentar la resiliència dels nostres sistemes alimentaris, la qual cosa ens ajudarà a “comprendre millor els riscos tant per a predir-los com per a fer-los front en cas que es produïsquen”.
- Moderador: Jamie Morrison, Director de la Divisió de Sistemes Alimentaris i Innocuïtat dels Aliments (FAO).
- Ponents: Plácido Plaza Lopez, Secretari General (CIHEAM); Isidro González, Secretari General Adjunt (UPM); Máximo Torero, Economista en cap (FAO).
Panell de discussió de la plataforma SFS-MED: Roberto Capone, Coordinador (CIHEAM); José Valls Bedeau, Coordinador (FAO); Alessandra Sensi i Giuseppe Provenzano, Coordinadors (UPM); facilitat per Sandro Dernini, Coordinador de la plataforma SFS-MED i Assessor Superior CIHEAM-Bar.