Divendres passat es va dur a terme la quarta edició del Fòrum Participatiu de la Indústria Alimentària sobre l’avantprojecte de llei de prevenció de pèrdues i malbaratament alimentari.
Esta iniciativa forma part del compromís que té Espanya amb l’Agenda 2030 per al Desenvolupament Sostenible i busca posar fre a dit fenomen, considerat un dels aspectes més crucials a l’hora d’articular sistemes alimentaris sostenibles i d’economia circular.
La futura llei de prevenció de pèrdues i malbaratament alimentari, a més de combatre el malbaratament d’aliments, és una oportunitat per a posar en valor el treball de qui participa en la cadena alimentària. Per això, és fonamental que la societat prenga consciència que l’aliment és fruit del treball dur i l’esforç de persones agricultores, ramaderes i pescadores, que es dediquen amb honestedat a produir aliments i a proveir-nos de productes segurs i saludables.
Fes clic ací per a veure la jornada.
