OBJECTIUS

A partir de les conclusions i necessitats clarament identificades en la FAO i en les trobades, congressos i cimera d’alcaldes d’octubre de 2017, convertir la ciutat de València en un centre de referència per a estes qüestions a través d’un centre permanent amb el suport tècnic de la FAO que permeta reunir el coneixement disponible, aplicar solucions, replicar-les i potenciar-les i difondre-les.

Promoure i fomentar la comunicació, conscienciar, educar i divulgar els temes globals importants vinculats a l’alimentació, especialment els sistemes alimentaris saludables i sostenibles a les ciutats.

Impulsar i coordinar els recursos tant públics com privats d’administracions, agències de les Nacions Unides, fundacions, universitats i sector privat per al desenvolupament de projectes i programes, beques, exposicions i implementació de solucions per a la culminació de processos encaminats a consolidar sistemes alimentaris sostenibles a les ciutats.

Recopilar, arxivar i difondre bones pràctiques en ciutats en processos de consolidació de sistemes alimentaris sostenibles, sans, de proximitat i de temporada. Exemples de lluita contra el canvi climàtic. Lluita contra la fam i la pobresa i sobirania alimentària.

Connectar ciutats a través d’iniciatives pioneres, processos de transferència tecnològica, desenvolupament, cooperació i models d’agroecologia i pesca ecològica i sostenible.

Identificar socis tecnològics i partenariat en el sector privat per a la realització de projectes i programes orientats a la implementació i conscienciació de processos d’alimentació saludable i sostenible a les ciutats, lluita contra la fam, nutrició, etc.

Encoratjar la interacció i la comunicació entre els departaments vinculats a estes qüestions de les ciutats i regions del món entre ells mateixos, amb la FAO i amb les entitats de les Nacions Unides relacionades amb estes qüestions.

Implementar a través de les ciutats i les regions, verdaders agents d’acció política, els compromisos assumits en la Declaració de Roma sobre la nutrició. Secundar i catalitzar les iniciatives i inversions nutricionals ajudant les ciutats a complir compromisos específics, mesurables, assolibles, pertinents i subjectes a terminis.

Harmonitzar i animar la societat civil, sector privat, universitats i administracions locals i regionals de qualsevol lloc del món a complir els compromisos polítics que suposa la consideració d’establir sistemes alimentaris sostenibles i sans basats en els drets dels ciutadans i ciutadanes i compromesos amb les generacions futures i la fragilitat dels nostres ecosistemes.