Segons un estudi que acaba de publicar la FAO, els sistemes agroalimentaris proporcionen ocupació directa a 1.230 milions de persones de tot el món el 2019. A més, quasi la meitat de la població mundial viu a llars vinculades als sistemes agroalimentaris.
Els sistemes agroalimentaris impliquen la producció agrícola primària d’aliments i productes no alimentaris, la producció d’aliments d’origen no agrícola, la cadena de subministrament d’aliments del productor al consumidor i el consumidor final d’aliments. Arreu del món, aquests sistemes produeixen uns 11.000 milions de tones d’aliments cada any i constitueixen la columna vertebral de moltes economies.
Dades sòlides com les d’aquest estudi, titulat Estimació de l’ocupació a escala mundial i nacional en els sistemes agroalimentaris, són essencials perquè la transformació dels sistemes agroalimentaris siga justa i genere nous llocs de treball.