Centre Mundial de València
El Centre Mundial per a l’Alimentació Urbana Sostenible és una iniciativa conjunta de l’Ajuntament de València i l’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura FAO per a la identificació, classificació, divulgació i sensibilització dels grans reptes als quals s’enfronten les ciutats i la població en general en qüestions alimentàries i nutricionals.
Gestió del coneixement
El seu eix principal d’acció és facilitar processos innovadors per a lluitar contra la malnutrició i la desnutrició a les ciutats i en el món, així com procurar solucions davant el desafiament que suposa l’alimentació sostenible i de qualitat a les generacions futures.
Per a la consecució d’eixe objectiu, la institució que es crea és una eina de catalogació activa, arxiu i orientació de les polítiques, estratègies i accions de les ciutats del món i els seus entorns territorials periurbans, amb
Comunicació
la missió d’aconseguir sistemes alimentaris locals sostenibles en un marc de drets, responsabilitat i coherència.
És una institució facilitadora d’informació i coneixement amb gran capacitat de gestió i connexió a nivell mundial i en permanent contacte amb altres agències de les Nacions Unides vinculades a estos processos, així com a entitats públiques i privades, fundacions i centres d’investigació.