Setembre del 2021. Esta és la data fixada pel Secretari General de l’ONU, António Guterres per a celebrar la Cimera sobre els Sistemes Alimentaris. Com produïm el que mengem? De quina forma ho distribuïm? I, finalment, què mengem? La salut del planeta i la salut de totes les persones que l’habitem depén de la resposta a estes preguntes. En paraules de Guterres “els sistemes alimentaris són una de les principals raons per les quals no estem aconseguint mantindre’ns dins dels límits ecològics del nostre planeta”.
Mentre arriba la cita de setembre, s’estan desenvolupant des de fa mesos diferents trobades amb la mirada posada en la cimera mundial. La més important tindrà lloc a Roma, del 19 al 21 de juliol pròxim. Serà la reunió preparatòria prèvia a la Cimera. L’objectiu és que tant la Cimera com el procés previ es convertisquen en un ambiciós projecte de participació pública. D’una banda, Agnes Kalibata, enviada especial del Secretari General de l’ONU a la Cimera, i per una altra Gilbert F. Houngbo, president de FIDA (Fons Internacional de Desenvolupament Agrícola), s’han compromés al fet que s’escolten en la cimera totes les veus. Especialment aquelles a les quals habitualment no se’ls para atenció: comunitats indígenes, agricultors familiars, dones rurals o joves. Tots han de tindre un lloc i una veu.
Diàlegs, Comunitats i Herois dels Sistemes Alimentaris
Per a facilitar la participació i que totes les veus puguen ser presents s’han organitzat els Diàlegs de la Cimera i la Comunitat de sistemes alimentaris. S’ha publicat una guia per a qualsevol que vulga organitzar un diàleg que inclou consells per a animar al major nombre possible de veus i perspectives i sessions de formació per a realitzar una convocatòria, així com el calendari amb els diàlegs programats.
Els resultats es compartixen amb els qui dirigixen les cinc àrees prioritàries o Pistes d’acció de la Cimera amb l’objectiu de donar a conéixer les estratègies dels sistemes alimentaris perquè siguen capaços de proveir a totes les persones sense esgotar els recursos naturals. Els Diàlegs Independents, que poden adoptar qualsevol forma, des de seminaris en línia fins a reunions en ajuntaments, es desenvoluparan juntament amb els Diàlegs oficials organitzats pels governs. A més, la Cimera col·labora estretament amb més de 30 institucions de l’ONU a través d’un Grup de Treball, 75 xarxes de diverses parts del món i altres grups d’interés. Es vol garantir així que participen en els diàlegs independents el major nombre possible d’actors. Qualsevol persona interessada a celebrar un diàleg pot inscriure’s en el Portal del Diàleg. D’altra banda, la Comunitat de la Cimera de Sistemes Alimentaris és una altra plataforma per a compartir i debatre que també està oberta a tots aquells interessats a seguir l’evolució i contribuir a la Cimera.
Les opcions per a participar són diverses. Una altra modalitat és inscriure’s en el grup d’Herois dels Sistemes Alimentaris. En registrar-te et compromets a aprendre, compartir i actuar per a la transformació dels sistemes alimentaris i d’esta manera reps puntual informació del desenvolupament dels treballs.
Tot este procés té la seua primera cita important el mes vinent de juliol a Roma. La reunió prèvia a la cimera es desenvoluparà del 19 al 21 de juliol en un sistema híbrid: moltes persones participaran des de la seu de l’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura (FAO) a Roma, mentre que unes altres ho faran des de diverses parts del món a través d’una àmplia plataforma virtual.
L’objectiu final de tot este procés que culminarà al setembre és aportar solucions i compromisos d’actuació per a transformar els sistemes alimentaris de manera que contribuïsquen a la consecució dels Objectius de Desenvolupament Sostenible. En paraules del Secretari General de l’ONU, António Guterres, serà una “cimera dels pobles i una cimera de les solucions”.