El saló de cristall de l’Ajuntament de València ha acollit l’acte institucional que celebra la distinció com SIPAM del sistema històric de regadiu de l’horta de València. És un reconeixement que el distingeix com a Sistema Important del Patrimoni Agrícola Mundial (SIPAM) que FAO (Organització de Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura) va fer públic el mes de novembre passat.
L’acte, presidit per l’alcalde de València, Joan Ribó, ha comptat amb la participació de la consellera d’agricultura, Mireia Mollà; el regidor d’agricultura, alimentació sostenible i horta, Alejandro Ramón; la subdirectora de relacions internacionals del Ministeri d’Agricultura, Marta Cimas; el director de FAO-Espanya, Enrique Yeves i el responsable de la Càtedra Terra Ciutadana de la Universitat Politècnica de València, José Mª García Alvarez-Coque. També estaven presents representants de les comunitats de regants i dels municipis de l’horta valenciana, així com el premi nóbel de la pau, Edward Rubin i representants d’altres institucions i de la societat civil.
Joan Ribó ha assenyalat que la distinció de SIPAM “és un repte il·lusionant i comporta la gran responsabilitat de mantindre i cuidar l’horta”, com a exemple d’una producció alimentària sostenible i pròxima a la ciutat. Mireia Mollà ha destacat el treball col·lectiu de diferents agents i l’esforç diari dels llauradors i llauradores, que ofereixen els seus productes de proximitat i que han contribuït a la pervivència de l’horta de València. Marta Cimas ha incidit en la singularitat d’aquest quart reconeixement SIPAM per a Espanya, perquè representa el vincle entre l’agrícola i l’urbà especialment. Enrique Yeves, a més de posar de manifest el rigor del sistema de selecció de FAO per als SIPAM, ha destacat que constitueixen sistemes peculiars que ajuden a la sostenibilitat del planeta. José Mª Alvarez-Coque ha defensat la posada en marxa d’un pla d’acció per a preservar aquest sistema singular. Alejandro Ramón ha destacat que el reconeixement com SIPAM “és un èxit compartit, un esforç conjunt de tots els que vivim, gaudim i treballem l’horta”.
Els SIPAM combinen la biodiversitat agrícola amb ecosistemes resilients que constitueixen un valuós patrimoni cultural i amb freqüència, paisatges estèticament impressionants.