València: la primera ciutat del món que participa en el Tauler dels Sistemes Alimentaris
La necessitat era urgent: entendre en profunditat els sistemes alimentaris per a prendre millors decisions. Perquè sense informació accessible, disposada de manera organitzada i d’una qualitat contrastada sobre els sistemes alimentaris, és difícil identificar les accions que podrien millorar-los. Per a fer front a esta problemàtica, el CEMAS està duent a terme l’obtenció de metadades, subministrades per l’Oficina d’Estadística de la ciutat de València, convertint així a València com la primera ciutat del món que participarà en el Tauler dels Sistemes Alimentaris (The Food Systems Dashboard).
Esta eina interactiva permet obtindre informació detallada sobre els desafiaments i oportunitats als quals ens enfrontem en relació amb els diferents sistemes alimentaris. Segons expliquen els dissenyadors, funciona sobre la base de les tres “D”:
- Descriure els sistemes alimentaris nacionals
- Diagnosticar-los per a prioritzar les àrees d’acció
- Decidir quina acció prendre en funció de les opcions experimentades en altres països.
Dit d’una altra manera, facilita dades i informació detallada sobre els sistemes alimentaris mundials, regionals i nacionals, ajudant així a avaluar els desafiaments per a millorar les dietes, la nutrició i la salut. A més, el Tauler guia als seus usuaris a l’hora d’establir prioritats i decidir sobre accions. Esta informació és especialment útil per als responsables de polítiques a escala nacional, regional i mundial, treballadors de l’agència nacional d’estadística, analistes de polítiques en ministeris del govern, professionals del desenvolupament de les Nacions Unides i organitzacions no governamentals, treballadors de la societat civil, líders empresarials i emprenedors, investigadors, acadèmics i estudiants.
El Tauler és producte d’un treball minuciós impulsat per la Universitat Johns Hopkins i l’organització Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN), amb col·laboradors en la Universitat d’Harvard, la Universitat de Michigan, la Universitat Estatal de Michigan, l’Organització de les Nacions Unides per a l’Agricultura i l’Alimentació (FAO) i la Comunitat de Pràctica d’Agricultura i Nutrició. L’equip va treballar tenint en compte sis pilars, per a trobar més de 170 indicadors que descrigueren els diferents components dels sistemes alimentaris, basant-se en dades d’alta qualitat proporcionades per més de 230 països i territoris.
Sobre la incorporació de la ciutat de València al tauler, la tècnica del CEMAS Marta Alandí Palanca explica que “comparar dades d’alta qualitat a nivell ciutat (a més de nivell nacional) és fonamental de cara a la sostenibilitat i a l’aplicació de polítiques en l’àmbit municipal”. I agrega: “la FAO aposta per les ciutats i per al CEMAS és un gran assoliment que València puga nodrir-se d’esta eina”.
D’altra banda, Lawrence Haddad, director executiu de GAIN, ha assenyalat que “el Tauler té el potencial de reduir a la meitat el temps requerit per a recopilar les dades rellevants, ajudant les agències públiques i entitats privades a comprendre les tres D més ràpidament”. El director general de FAO, QU Dongyu, ha destacat que “el Tauler està obert a tots i fomentarà una cooperació molt necessària per a transformar els nostres sistemes alimentaris”.
Vols saber més sobre esta eina? Feix clic ací per a descobrir-la!