Le Réseau des villes pour l’agroécologie est une association formée par vingt-deux entités locales espagnoles et vingt-quatre autres organisations sociales. Son Conseil d’administration est présidé depuis fin 2019 par les mairies de Saragosse, Valladolid, Valence et Murcie.
Il y a des années que les villes ont pris conscience de leur importance. Que leur rôle, au-delà de leur soumission aux organismes nationaux, était décisif pour parvenir à un monde meilleur pour tous.
Les aliments transformés sont-ils aussi nocifs qu’on le dit ? La caféine augmente-t-elle le risque de maladie cardiaque ? Lorsque vous lisez les étiquettes des aliments, comprenez-vous exactement ce que vous allez consommer ? Tout le monde a des questions sur l’alimentation et la nutrition, mais tout le monde ne va pas à des sources fiables.
La population des grandes villes est en croissance constante. La moitié de la population vit déjà dans les villes et d’ici trente ans, on estime que 70 % de la population mondiale vivra dans les grandes villes.