01/10/2025 LA COORDINACIÓ COM A CLAU DAVANT LA PÈRDUA I EL MALBARATAMENT ALIMENTARI

01/10/2025 LA COORDINACIÓ COM A CLAU DAVANT LA PÈRDUA I EL MALBARATAMENT ALIMENTARI LLOC: Saló d’ ActEs de Mercavalència (Carretera Fuente d’En Corts, 231, Quatre Carreres, 46013 València, Valencia) DATA: 1 d’ octubre de 2025 Visita a Mercavalència: 5:30h-8:00h Jornada tècnica: 9:00h-13:30h Inscripció   LA COORDINACIÓ COM A CLAU DAVANT LA PÈRDUA I EL MALBARATAMENT…

26/06/2025 JORNADA DIA DE LA GASTRONOMIA SOSTENIBLE

26/06/2025 JORNADA DIA DE LA GASTRONOMIA SOSTENIBLE LLOC: Palau de l’ Exposició de València (Carrer de Galícia, 3, El Pla del Real, 46010 València) DATA: 26 de juny, 2025 Jornada tècnica: 10:30h – 13:00h Taller de gastronomia sostenible: 17:15h-19:30h Inscripció JORNADA DIA DE LA GASTRONOMIA SOSTENIBLE LLOC: Palau de l’ Exposició de València (Carrer de…

16/10/24 Acte commemoratiu Dia Mundial de l’Alimentació 2024: ‘El dret als aliments per a una vida i un futur millors’

Acte commemoratiu Dia Mundial de l’Alimentació 2024: ‘El dret als aliments per a una vida i un futur millors’ LLOC: Sala de projecció del Bioparc (Av. Pío Baroja, 3, Campanar, 46015 València) DATA: Dimecres, 16 d’octubre de 2024 de 9:30 a 14:00 El Dia Mundial de l’Alimentació, que se celebra cada 16 d’octubre, és una…

8/10/24 Potenciació de la capacitat de les ciutats per a la prevenció i reducció de la pèrdua i el malbaratament d’aliments

Potenciació de la capacitat de les ciutats per a la prevenció i reducció de la pèrdua i el malbaratament d’aliments LLOC: Veles e Vents (Edificio Veles e Vents La Marina de València, Poblados Marítimos, 46024 Valencia) DATA: Dimarts, 8 d’octubre de 2024 de 9:00 a 18:00 El malbaratament d’aliments és un fracàs del mercat i…

3/10/23 Estratègies de reducció de la pèrdua i el malbaratament alimentari: un enfocament multisectorial

Polítiques públiques urbanes contra la pèrdua i el malbaratament alimentaris. Aproximadament un terç de tots els aliments produïts en el món es perd o es malgasta. La gravetat d’aquest problema augmenta si es té en compte el nombre de persones que pateixen fam a tot el món. Els aliments perduts i malbaratats podrien alimentar potencialment a 1.260 milions de persones famolenques cada any. En aquest context, les ciutats juguen un paper clau per a abordar la pèrdua d’aliments i la reducció de residus de la manera més eficaç i ràpida possible.