La FAO a annoncé l’ajout de deux nouveaux sites au Japon à la liste des Systèmes ingénieux du patrimoine agricole mondial (SIPAM), le programme phare de la FAO qui sert d’outil clé afin de promouvoir l’agriculture durable et de revitaliser et développer les caractéristiques distinctives des communautés rurales.
Pêche durable
Situé près de Kyoto, le système intégré du lac Biwa se concentre sur la pêche traditionnelle qui est apparue en même temps que la riziculture. En plus d’être un environnement unique, la région se distingue pour son système social, qui, il y a mille ans, intégrait l’agriculture et la pêche, donnant ainsi une autonomie aux pêcheurs locaux et permettant une utilisation durable des ressources.
Une culture fruitière historique
La région de Kyoutou a développé un système unique de culture manuelle tout au long de sa longue histoire de culture fruitière. Ce site est considéré comme le berceau de la culture du raisin japonais, avec au moins 800 ans d’histoire. Elle est également réputée pour la culture des pêches, des kakis, des abricots, des poires japonaises (appelées Nashi), des pommes et des châtaignes.