De l’11 al 16 d’octubre es va celebrar a Barcelona la tercera edició de la Biennal de Pensament, sis jornades per a reflexionar de forma compartida sobre els grans temes de hui: el sistema sociopolític, el canvi tecnològic i la configuració física de les ciutats.
Les jornades van acollir més de 200 ponents, entre els quals hi havia el politòleg Adam Przeworski, el neurocientífic Antonio Damasio, la investigadora Sonia Massari i l’arquitecta Carolyn Steel. Juntament amb aquestes dues últimes especialistes, el nostre director, Vicente Domingo, va dictar la conferència “Ciutat i menjar”. Us compartim les conclusions més significatives d’aquesta trobada:
- Parlar d’alimentació uneix les persones, però parlar d’alimentació a les ciutats i parlar de sistemes alimentaris urbans sostenibles també uneix les institucions, la societat civil i les administracions públiques.
- Cada dia tenim almenys tres ocasions per a repensar com ens estem alimentant, com estem ajudant els altres en la manera d’alimentar-se i si estem contribuint a un planeta més habitable.
- S’està descobrint que els sistemes alimentaris són un espai que atrau una gran varietat d’àrees de coneixement. És un espai on tothom és benvingut: hi col·laboren de manera apassionada arquitectes, economistes, cuiners/es, xefs, periodistes, educadors/es, enginyers/es agrònoms, entre d’altres professions. En definitiva, l’alimentació ens ofereix un lloc comú valuós per a repensar el futur.