· Por un urbanismo que mejore nuestra vida y nuestra alimentación
· Gabriel Ferrero, presidente del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial: “la necesidad de transformar en profundidad los sistemas alimentarios es ya una emergencia”
· De la granja a la mesa. Así es el programa europeo que apuesta por la agricultura sostenible
Agro frente a urbe. Alimentación frente a impulso comercial. Tradición frente a innovación. Esta dicotomía tan propia del pensamiento occidental estaba ya presente en la antigüedad.
Este ingeniero, profesor de la Universidad Politécnica de Valencia en excedencia, llegó en 2021 a la presidencia de la institución mundial dedicada a luchar contra el hambre y la malnutrición.
En diciembre de 2019, la Unión Europea puso en marcha el Pacto Verde Europeo. Se proponía como objetivo alcanzar la neutralidad climática de aquí a 2050 al tiempo que trabajaba por una sociedad más próspera y equitativa y por una economía más moderna y competitiva.
El uso de pesticidas es cada vez más controvertido por sus efectos sobre el medioambiente y la salud humana. En un contexto donde cada vez cobran más fuerza conceptos como agroecología o agricultura regenerativa, la industria necesita soluciones que minimicen el impacto ambiental de la actividad agrícola.
Hay un lugar en el mundo donde las verdes laderas del Himalaya se encuentran con campos de arroz y té.