En un esforç per combatre el malbaratament alimentari, investigadors colombians han desenvolupat una tecnologia que converteix els plàtans no aptes per a l’exportació en farina rica en nutrients. Segons la Universitat Nacional de Colòmbia, aproximadament el 25% dels plàtans produïts al país no compleix els estàndards d’exportació i es rebutja. La iniciativa, anomenada Tecniban, utilitza…
El dia 19 d’agost és el Dia Mundial de l’Emergència Humanitària. La campanya organitzada anualment per l’Oficina de les Nacions Unides per a la Coordinació d’Afers Humanitaris (OCHA) mostra la importància, l’eficàcia i l’impacte positiu del treball humanitari. Segons dades de la FAO, dues de cada tres persones que pateixen inseguretat alimentària aguda depenen de…
A finals de juliol, representants de 180 països es van reunir a la Cimera de les Nacions Unides sobre els Sistemes Alimentaris “Moment de fer balanç” (UNFSS+2) per a examinar les dificultats i les oportunitats que implica transformar els sistemes alimentaris. Després de tres dies d’actes, reunions i diàlegs d’alt nivell a la seu de…
La Comissió de Recursos Genètics per a l’Alimentació i l’Agricultura celebra el 40è aniversari i la importància del seu treball s’ha destacat durant una reunió celebrada a Roma en què van participar més de 350 delegats i observadors. Aquest òrgan intergovernamental s’ocupa de totes les qüestions relacionades específicament amb la biodiversitat per a l’alimentació i…
La Fundación Daniel y Nina Carasso va publicar la seua memòria d’activitats, que recull les seues propostes i accions amb l’objectiu de fomentar la transició cap a una societat més justa i equitativa. Entre les línies d’actuació, destaca la transformació dels sistemes alimentaris en models més sostenibles i equitatius. L’organització treballa per tal d’incentivar…
Il y a quelques jours, l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a publié le rapport annuel L’état de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2023 (SOFI 2023). À cette occasion, le document se concentre sur l’urbanisation, la transformation des systèmes agroalimentaires et l’accès à une alimentation saine le…
· Sistemes Importants del Patrimoni Agrícola Mundial
· Yoshihide Endo: “Les característiques agrícoles úniques que posseeixen els SIPAM no poden desaparéixer”
· L’avantsala a la COP28 busca solucions per a l’adaptació i la resiliència
·
Van haver de transcórrer centenars de milers d’anys perquè la població mundial cresquera fins a assolir els 1.000 milions d’habitants i, només en uns 200 anys més, aquesta quantitat es va multiplicar per set.
En el planeta hi ha espais únics d’altres èpoques que són més rellevants que mai. Càpsules en el temps tan perfectes i complexes que han pogut nodrir de manera sostenible comunitats senceres al llarg dels segles.
Cada any que passa, l’acció contra el canvi climàtic és més urgent. I ja no hi ha opció: per a assolir els Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS), hem de xafar l’accelerador.