Aquest divendres arriba a la seua fi la cimera del clima COP27 a la localitat egípcia de Sharm al-Sheikh. La cimera, que va començar el 6 de novembre, assumeix el repte de frenar el deteriorament climàtic del planeta mitjançant un ambiciós pla per a reduir les emissions.
Part del pla tindrà en compte la urgència per abordar la transformació dels nostres sistemes alimentaris. Segons les dades, el sector agrícola i alimentari aporten aproximadament un terç de les emissions globals de gasos amb efecte d’hivernacle, des de la producció fins al consum.
“No podem continuar amb el model actual de produir aliments i després degradar el sòl, disminuir la biodiversitat, afectar el medi ambient. No. El model a seguir ha de ser sostenible”, va puntualitzar Zitouni Ould-Dada, director adjunt de la Divisió de Clima i Medi Ambient de la FAO.
Vols aprofundir en aquest tema? Fes clic ací per a més informació.