· Per un urbanisme que millore la nostra vida i la nostra alimentació
· Gabriel Ferrero, president del Comité de Seguretat Alimentària Mundial: “la necessitat de transformar en profunditat els sistemes alimentaris és ja una emergència”
· De la granja a la taula. Així és el programa europeu que aposta per l’agricultura sostenible
Agro enfront d’urbs. Alimentació enfront d’impuls comercial. Tradició enfront d’innovació.
Este enginyer, professor de la Universitat Politècnica de València en excedència, va arribar en 2021 a la presidència de la institució mundial dedicada a lluitar contra la fam i la malnutrició.
Al desembre de 2019, la Unió Europea va posar en marxa el Pacte Verd Europeu. Es proposava com a objectiu aconseguir la neutralitat climàtica d’ací a 2050 al mateix temps que treballava per una societat més pròspera i equitativa i per una economia més moderna i competitiva.
L’ús de pesticides és cada vegada més controvertit pels seus efectes sobre el medi ambient i la salut humana.
Hi ha un lloc en el món on els verds vessants de l’Himàlaia es troben amb camps d’arròs i te.