L’aportació de Café Coado: motor de canvi
Com construir sistemes alimentaris més saludables i sostenibles? Com aconseguir que siguen inclusius i potenciadors, biodiversos i culturalment integrats? Quins models s’estan implantant ja? I amb quins resultats?
Fruit d’aquestes preguntes naix Café Coado, una potent iniciativa de l’Institut Fome Zero i l’Institut Comida do Amanhã, un grup de reflexió del Brasil que dona suport a la transformació dels actuals sistemes alimentaris. Les dues institucions van decidir el passat mes de febrer compartir amb el món una ferramenta informativa que, des de feia ja dos anys, estaven utilitzant a nivell intern, i que es va convertir en una newsletter d’accés lliure que selecciona les últimes notícies al voltant dels nostres sistemes alimentaris. “Estem molt il·lusionats amb la possibilitat d’apropar les notícies més interessants, rellevants i útils, i contribuir així amb la nostra missió de donar suport a la transformació dels sistemes alimentaris”, assenyala Mónica Guerra, directora de l’Institut Comida do Amanhã.
Estar al dia mentre disfrutes d’un café
Ara el clipping setmanal està disponible en anglés i portugués per a periodistes, acadèmics, professionals, activistes i, per descomptat, per al públic en general. “Necessitem estar informats, perquè la informació és el principi de qualsevol transformació”, assenyala Guerra. L’equip passa hores buscant notícies en diferents canals d’informació, seleccionant-les i organitzant-les en categories, amb l’objectiu que dedicar uns minuts una vegada a la setmana siga suficient per a obtindre una visió global d’allò que està ocorrent.
La informació, clau per a l’acció
La possibilitat d’involucrar més i més persones en el debat sobre els sistemes alimentaris i l’augment diari en el nombre de subscriptors motiven l’equip a continuar apostant per esta iniciativa. “És molt emocionant veure que la gent cada vegada està més interessada en estos debats, que estan abordant qüestions difícils, i que podem, d’alguna manera, contribuir a aquest canvi col·lectiu”, afegeix la directora.
Café Coado és un punt de partida i una gran contribució per a accelerar el canvi. Des del CEMAS, et convidem a continuar informant-te i reflexionant sobre allò que passa al món. Perquè, si no és amb informació, com podem participar activament en els debats i advocar per millors sistemes alimentaris per a tots i totes? Fes clic ací per a subscriure’t-hi!