· El mercat global de l’alimentació: un model en revisió
· Simona Seravesi: “Si volem que la gent estiga sana, necessitem que el nostre planeta també ho estiga”
· Pesca i aqüicultura artesanals: un any internacional per a revisar-ne el valor
El meteoròleg i matemàtic Edward Lorenz deia que variacions molt xicotetes, que a primera vista poden paréixer innòcues, amb el temps poden arribar a generar canvis enormes.
Necessitem un enfocament unificador que equilibre de manera sostenible la salut de les persones, els animals i els ecosistemes.
La pesca és molt més que la relacióPer a Willard, que fa més de 40 anys que pesca a les ribes del llac Malombe (Malawi), la pesca és la seua forma de vida.
Aquest és el període en què els joves en etapa escolar van a la cantina del col·legi, un lloc on suposadament recarreguen energies per a continuar la jornada d’aprenentatge. Però en massa col·legis i instituts l’oferta és preocupant.
Com construir sistemes alimentaris més saludables i sostenibles? Com aconseguir que siguen inclusius i potenciadors, biodiversos i culturalment integrats?
El 20 de maig se celebra el Dia Mundial de les Abelles per a sensibilitzar sobre el paper essencial que tenen els pol·linitzadors en el manteniment de la salut de les persones i del planeta. Actualment, el nombre d’abelles, pol·linitzadors i molts altres insectes està disminuint. Este dia, proclamat per l’Organització de les Nacions Unides,…