· El mercado global de la alimentación: un modelo en revisión
· Simona Seravesi: “Si queremos que la gente esté sana, necesitamos que nuestro planeta también lo esté”
· Pesca y acuicultura artesanales: un año internacional para revisar su valor
El meteorólogo y matemático Edward Lorenz decía que pequeñísimas variaciones que a simple vista pueden parecer inocuas, con el tiempo pueden llegar a generar enormes cambios.
Necesitamos un enfoque unificador que equilibre de manera sostenible la salud de las personas, los animales y los ecosistemas.
La pesca es mucho más que la relación entre una especie comercial y un pescador. Para Willard, que lleva más de 40 años pescando en las orillas del lago Malombe (Malawi) la pesca es su forma de vida.
La cantina escolar como espacio de 3S: saludable, sostenible y solidaria Nueve meses al año, cinco días a la semana. Ese es el periodo en el que los jóvenes en etapa escolar acuden a la cantina de la escuela. Un lugar donde supuestamente recargan energías para seguir con la jornada de aprendizaje. Pero en…
¿Cómo construir sistemas alimentarios más saludables y sostenibles?, ¿cómo conseguir que sean inclusivos y potenciadores, biodiversos y culturalmente integrados?
El 20 de mayo se celebra el Día Mundial de las Abejas para sensibilizar acerca del papel esencial que desempeñan los polinizadores en el mantenimiento de la salud de las personas y del planeta. En la actualidad, el número de abejas, polinizadores y muchos otros insectos está disminuyendo. Este día proclamado por la Organización de…