10 coses que hauríem d’estar fent ja perquè aquest siga l’últim episodi de fam
L’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura (FAO) i el Programa Mundial d’Aliments (PMA) ja han alertat sobre una onada de fam generalitzada.
Entrevista a la Dra. Deborah Burks: “L’obesitat passa factura en tots els ambients”
Entrar a l’imponent Centre de Recerca Príncep Felip és una invitació a veure a través dels ulls de la ciència els problemes que ens preocupen a tots.
Els nous facilitadors de la sostenibilitat alimentària
Podem millorar la qualitat de vida de totes les persones del món sense exercir pressió sobre els nostres recursos naturals?
Un projecte per a recuperar terres i fer créixer la consciència agroecològica
Quan parlem d’alimentació i d’inseguretat alimentària passem per alt les zones agràries que podrien ser productives i valuoses per a la comunitat, però que no tenen famílies agricultores que en tinguen cura i les posen en producció.
Espanya: les claus del projecte de llei per a frenar el malbaratament d’aliments
Malbaratar menjar és greu, però desaprofitar-lo en un món que passa fam és encara pitjor.
Escola d’estiu “La salutogènesi en la pràctica”
Com tots els anys, el Consorci Europeu de Formació en Salut Pública i Promoció de la Salut (ETC-PHHP) organitza una escola d’estiu anual centrada en el desenvolupament de ferramentes pràctiques i teòriques per a millorar les estratègies de promoció de la salut a Europa. En aquesta ocasió, l’esdeveniment coincideix amb el seu 30é aniversari, i…
Celebrem tres anys treballant per una alimentació sostenible, resilient i inclusiva
Durant aquest mes de juliol, el Centre Mundial de València per a l’Alimentació Urbana Sostenible (CEMAS) ha complit tres anys amb el compromís de promoure sistemes alimentaris sostenibles, resilients i inclusius. Des dels nostres inicis al llarg de l’estiu de 2019, hem treballat per a compartir coneixement, polítiques i accions sobre nutrició, alimentació, relació urbano-rural,…
Emergència en el planeta Terra: 12 problemes que en són un
Fins al 4 de setembre, el Centre del Carme Cultura Contemporània de València exposa Emergency on Planet Earth (Emergència en el planeta Terra) per a conscienciar sobre la importància de preservar el medi ambient. Les temàtiques de l’exposició, creada in situ per catorze artistes urbans, s’acullen en 12 espais diferenciats que aborden una problemàtica mediambiental…
Receptari “El món al teu plat”: alimentació sostenible i sana
El Centre d’Estudis Rurals i d’Agricultura Internacional (CERAI) i la Xarxa d’Escoles Infantils Municipals de Madrid han publicat el receptari El mundo en tu plato (El món al teu plat), una iniciativa que contribueix a seguir una dieta equilibrada, saludable i sostenible. El llibre és el resultat de tot un curs escolar treballant en l’alimentació…
“Camins de la Pesca”: una posada en valor del patrimoni pesquer valencià
El dijous 8 de juliol es va celebrar al CEMAS el llançament del web “Camins de la Pesca”, una iniciativa de la Càtedra Terra Ciutadana de la Universitat Politècnica de València i el Consell Alimentari de València, amb la col·laboració de la Diputació i l’Ajuntament de València. El web posa en valor el patrimoni…