L’ALIMENTACIÓ com un dret. La veu de dietistes i nutricionistes
El passat 7 d’octubre el CEMAS va celebrar la jornada “Cultivar, nodrir, preservar. La importància del mitjà en la nostra alimentació”.
Xarxes que inspiren: el Consell Europeu d’Informació sobre Alimentació
Són els aliments processats tan perjudicials com diuen? Augmenta la cafeïna el risc d’afeccions cardíaques? Quan lliges les etiquetes dels aliments, entens exactament què estàs a punt de consumir? Tots tenim dubtes sobre alimentació i nutrició; però no tothom acudeix a fonts fiables.
Xarxa de Ciutats per l’Agroecologia: l’alimentació saludable i sostenible és un dret
En el Dia dels Drets Humans, celebrat el 10 de desembre, la Xarxa de Ciutats per l’Agroecologia, formada per més d’una vintena de consistoris entre els quals es troben València, Iruña, Còrdova, Valladolid o Saragossa, recorda que l’alimentació sostenible i saludable és un dret. Amb el lema #AlimentaciónEsSalud, tots els municipis que componen la xarxa…
CEMAS Magazine 02
· Ciutats a la recerca d’una alimentació sostenible: 15 claus
· Covid-19 i Alimentació: les claus del Doctor David Nabarro
· L’ALIMENTACIÓ com un dret. La veu de dietistes i nutricionistes
Hello Tractor: un Uber per al camp africà
Les parcel·les agrícoles de xicotetes dimensions cultiven la majoria dels aliments del planeta. La situació és global encara que, com es recull en aquest informe de la FAO, s’accentua a Àsia i a l’Àfrica subsahariana.
Canviar el món a través del menjar: aquesta és la recepta
A l’hora de menjar, el plat que cadascun tenim enfront de nosaltres és molt més que un plat. És un element que pot connectar persones, històries i territoris; que pot aportar oportunitats i promoure l’acció col·lectiva.
El CEMAS participa de la Conferència Final de FIT4FOOD 2030
El 24 i 25 de novembre de 10 a 13 h se celebrarà en línia la Conferència Final de FIT4FOOD 2030. Les jornades tenen l’objectiu d’ampliar la comprensió i la importància de la transformació dels sistemes alimentaris i ajudar els diferents sectors interessats a ser part del canvi. El director del CEMAS, Vicent Domingo, serà…
CERAI presenta les jornades d’Intercanvi d’Experiències Agroecològiques en la veu de llauradors i llauradores
El 18 i 19 de novembre, de 15 a 18 h, el Centre d’Estudis Rurals i d’Agricultura Internacional (CERAI) organitza l’esdeveniment virtual “Intercanvi d’Experiències Agroecològiques en la veu de la pagesia”. La trobada va dirigida a autoritats governamentals, funcionariat públic, personal d’ONGD i fundacions, personal d’investigació, pagesia, docents, estudiants i totes les persones interessades en…
Els 10 majors assoliments de la FAO que has de conéixer
El 16 d’octubre es van complir 75 anys d’història de la FAO, dels seus protagonistes i dels seus fets. En aquestes dècades han sigut molts i molt positius els assoliments obtinguts, en temes com l’augment de la producció alimentària, la regulació del comerç d’aliments i de la pesca. En el transcurs de la història, la…
La FAO i la OIE juntes contra la pesta porcina africana
La pesta porcina africana (PPA) avança ràpidament en diversos països, afectant la seguretat alimentària i als mitjans de vida d’algunes de les poblacions més vulnerables del món. Per a fer front a aquesta situació, l’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura (FAO) i l’Organització Mundial de Sanitat Animal (OIE) fan una crida…