En moments difícils com els que està travessant la humanitat, també afloren innombrables actes solidaris i bondadosos. I encara que a vegades ho oblidem, darrere de cada aliment que consumim diàriament, hi ha algú que va plantar, va collir i que va dedicar el seu temps perquè este aliment arribe fins tu.
És un fet: cada vegada consumim més carn. Perquè la nostra dieta va canviar, també el nostre estil de vida i perquè cada vegada som més persones en el món.
Segons el nou informe d’ONU Canvi Climàtic les nacions han de redoblar els seus esforços i presentar plans nacionals d’acció climàtica més forts i ambiciosos en 2021 si volen aconseguir l’objectiu de l’Acord de París de limitar l’augment de la temperatura global en 2 ° C (idealment 1,5 ° C) per a finals de segle. L’informe avalua les mesures…
Vols seguir una dieta saludable i no saps per on començar? Enfortix el teu sistema immunològic seguint una alimentació sana i sostenible! Compartim 7 recomanacions de l’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura (FAO) a fi que pugues començar a canviar els teus hàbits hui mateix: 1. Més fruites, verdures i llegums …
Milions de xiquetes i xiquets a tot el món mengen a l’escola. Però qui decidix el que se servix en els menjadors del col·legi?, amb quins criteris es trien els menús?, on es compren estos aliments? I hauríem de continuar fent-nos preguntes: podria l’alimentació escolar frenar l’epidèmia silenciosa de l’obesitat?
La regió del Mediterrani compta amb unes peculiaritats que la fan única. El seu clima i la seua biodiversitat, els hàbits socials dels seus habitants i la seua alimentació tradicional formen un conjunt que mereix ser estudiat com un sistema alimentari complex.
La iniciativa “Ciutats Verdes” de FAO és un ambiciós projecte per a millorar el benestar de les poblacions urbanes i periurbanes.
Sabies que més de la meitat de les persones en el món viuen en ciutats? Hui més que mai sabem que una gran densitat d’habitants que van i venen, viatgen i compartixen diàriament el mateix espai significa intercanvi d’idees, però també un ambient més propici per a les malalties.
I si eixa fruita que compres en el mercat, a més de ser deliciosa i saludable, ajudara a combatre el calfament global i a cuidar als éssers vius que habiten el nostre planeta?
Erradicar la fam, cuidar de la nostra salut i curar al planeta és possible. Gran part de les respostes a estos problemes recauen a les ciutats, perquè és precisament allí on les decisions que prenem guanyen major pes.