CEMAS Magazine 03
· Informes CEMAS: perquè el futur és un camí
· Sandro Dernini: accelerant el compliment dels ODS
· Saps el que menges?: el que ningú s’atrevix a dir
Informes CEMAS: perquè el futur és un camí
Hi ha un futur probable. És el lloc cap al qual ens encaminen la tecnologia i la ciència, les administracions públiques i els mercats. Però l’escenari que dibuixen és l’únic possible? Tendim a pensar que sí, que el camí cap al futur és inexorable.
Sandro Dernini: accelerant el compliment dels ODS
A menys de deu anys del termini previst per a aconseguir els Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS) encara estem lluny que tots tinguem menjar a mà, especialment si ens referim a aliments saludables i obtinguts de manera sostenible.
Saps el que menges?: el que ningú s’atrevix a dir
Menjar és cosa de tots els dies i de totes les persones. Però només uns pocs poden estar segurs que la seua alimentació és sana i conscient i que, quan poden triar, ho fan secundant-se en els ensenyaments de la ciència.
CGLU: una perspectiva local per a qüestions globals
Ja fa anys que les ciutats van prendre consciència de la seua importància. Que el seu paper, més enllà d’estar supeditades a organismes nacionals, era decisiu a l’hora d’aconseguir un món millor per a tots. I d’aquella consciència va nàixer l’any 2004 CGLU: l’Organització Mundial de Ciutats i Governs Locals Units.
Les bones idees es compartixen: caixes, vàlvules o refrigeradors
Tradicionalment, les famílies que es dediquen a l’agricultura a Bangladesh transporten les tomaques que cultiven en la seua granja fins al mercat en grans sacs de malla. Resultat? Que moltes de les peces arriben danyades fins al punt de venda.
A-profit: una iniciativa sense desaprofitament
Sabies que un terç dels aliments que es produïxen en el món pararan al fem? Sí, una de cada tres pomes que veus en el prestatge del mercat, per esmentar un aliment a l’atzar, es tira diàriament a tot el món.
Millorar la relació entre alimentació i clima: la Declaració de Glasgow
El clima està canviant. I la població mundial, creixent. De fet, segons dades de l’ONU, en 2030 serem 8.600 milions de persones en el món.